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खराब होने वाले मांस की गंध अस्वाभाविक है और इसे कवर करने के लिए लगभग असंभव है। जब बैक्टीरिया को प्रजनन करने का अवसर मिलता है, तो वे ऐसा खतरनाक दर से करते हैं, गाद और गंध पैदा करते हैं और मांस का सेवन नहीं करते हैं। यदि आपका रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर हाल ही में खराब हो गया है, या आप बहुत लंबे समय तक बर्फ से कच्चे मांस को भूल गए हैं, तो कमरे का तापमान सभी बैक्टीरिया को गुणा करना शुरू करना होगा। समस्या के स्रोत से छुटकारा पाना उस अत्यंत अप्रिय गंध को खत्म करने की दिशा में पहला कदम है।
दिशाओं
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खराब हुए मांस को प्लास्टिक की थैली में डालकर घर से बाहर निकालने के लिए सड़क पर कूड़ेदान में फेंक दें। यदि पैकेज लीक हो रहा है, तो बैक्टीरिया और रक्त को आपकी त्वचा के संपर्क में आने से रोकने के लिए रबर के दस्ताने का उपयोग करें।
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किसी भी कीचड़ या खून को निकालने के लिए काउंटर की तरह गर्म साबुन के पानी से कठोर सतहों को धोएं, जो मांस से लीक हो सकते हैं। सफाई के बाद, 1 लीटर पानी में क्लोरीन ब्लीच के 2 बड़े चम्मच के कमजोर समाधान के साथ वहां छोड़े गए किसी भी बैक्टीरिया को हटाने के लिए क्षेत्र को साफ करें।
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अपने रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर को साफ करें यदि खराब मांस उनमें से एक में था। रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर से सभी वस्तुओं को निकालें और संदूषण की तलाश करें। खराब होने वाले मांस से तरल पदार्थ अन्य खाद्य पदार्थों पर गिर सकते हैं, और इन खाद्य पदार्थों को तुरंत फेंक दिया जाना चाहिए।
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फ्रिज या फ्रीजर के अंदर साबुन और पानी से धोएं। सबसे पहले, फ्रीजर को बाहर खींचकर डीफ्रॉस्ट करें और बर्फ को पिघलने दें। नमी को ट्रिम करने के लिए एक ट्रे रखें। एक बार इकाई के अंदर साबुन और पानी से धोया जाता है, कुल्ला करने के लिए एक नम कपड़े या स्पंज का उपयोग करें। इसे सूखने के लिए 30 या 45 मिनट के लिए खुला छोड़ दें।
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बुरी गंध को बाहर करने के लिए रसोई में एक एयरफ्लो बनाएं। खिड़कियां खोलें और क्षेत्र में ताजी हवा लाने के लिए प्रशंसकों का उपयोग करें।
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अभी भी मौजूद गंधों को अवशोषित करने में मदद करने के लिए रेफ्रिजरेटर के अंदर एक खुला बेकिंग सोडा पैकेट रखें। हवा आमतौर पर अधिकांश इकाइयों में फ्रीजर और रेफ्रिजरेटर के बीच घूमती है, इसलिए रेफ्रिजरेटर में बेकिंग सोडा रखने से दोनों तरफ हवा को ताजा रखने में मदद मिलेगी।
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शराब सिरका और नाली के साथ एक कपड़ा भिगोएँ। हवा में गंध को खत्म करने में मदद करने के लिए कपड़े को हवा में हिलाएं।
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किसी भी ऐसे ऊतक को धोएं जो खराब हो चुके मांस के संपर्क में आया हो, जैसे कि सफाई के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले डिशक्लॉथ और कपड़े। निर्माता के निर्देशों के अनुसार पाउडर वाले साबुन से धोएं, और खुशबू पाने में मदद करने के लिए एक कप बेकिंग सोडा मिलाएं।
युक्तियाँ
- यदि खराब हुआ मांस रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में था और इकाई को साफ करने की आवश्यकता है, तो खाद्य पदार्थों को एक हीट बॉक्स से हटा दें - या एक तौलिया के साथ एक बॉक्स को अस्तर करके और भोजन रखने से पहले बर्फ से भरकर अपना आइस बॉक्स बनाएं। अंदर - सब कुछ ठंडा रखने के लिए।
आपको क्या चाहिए
- प्लास्टिक टोट बैग
- रबर के दस्ताने
- डिशवाशिंग या कपड़े धोने का डिटर्जेंट
- साफ कपड़ा या स्पंज
- क्लोरीन ब्लीच
- कड़ाही
- प्रशंसक
- सोडियम बाइकार्बोनेट
- शराब का सिरका