विषय
चिकन नगेट्स को उनके आकार और चौड़ाई के अनुसार तला जाना चाहिए। 5 x 5 सेमी की डली को तब तक तला जाना चाहिए जब तक वह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए; इसमें लगभग तीन से चार मिनट लगेंगे। नगेट्स को तलने के लिए एक या दो मिनट का समय भी लग सकता है, अगर उनके पास गाढ़ा घोल हो।
आकार और चौड़ाई
तेल का तापमान
फ्राइंग तेल का तापमान सीधे सोने की डली के खाना पकाने के समय को प्रभावित करता है। अधिकांश व्यंजनों में तीन से चार मिनट के खाना पकाने के समय के बीच 180 और 190 डिग्री सेल्सियस के बीच फ्राइंग तापमान की सिफारिश की जाती है। बड़े सोने की डली या कम तापमान का मतलब है कि उन्हें पकाने के लिए अधिक समय चाहिए।
निष्कर्ष
हर तरफ चिकन की डली को तीन से चार मिनट तक भूनें। जब वे एक सुनहरा भूरा रंग तक पहुंचते हैं, तो उन्हें तेल से निकालकर और उन्हें आधे हिस्से में खोलकर सुनिश्चित करें कि वे अंदर पकाए गए हैं। मांस पूरी तरह से सफेद होना चाहिए।