मिट्टी में लिपटे हुए भोजन को कैसे सेंकना है

लेखक: Judy Howell
निर्माण की तारीख: 5 जुलाई 2021
डेट अपडेट करें: 18 नवंबर 2024
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NIOS | Class -12 | Home Science |Chapter -8 भोजन तैयार करना (पार्ट -1)
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कई आदिम संस्कृतियों ने अपने भोजन को मिट्टी में पकाया जो मिट्टी बनाता है। गर्म अंगारों में दफनाने से पहले मिट्टी में भोजन लपेटना, गर्मी और आर्द्रता को संलग्न करता है और इसे जलने से रोकता है। शिविर लगाने के लिए तकनीक अच्छी है, क्योंकि भोजन को व्यवस्थित करना संभव है, इसे अंगारों पर रखें और मछली पकड़ने या बढ़ोतरी करते समय इसके बारे में भूल जाएं। लगभग किसी भी प्रकार के भोजन को मिट्टी में, मांस और सब्जियों से अंडे में पकाया जा सकता है।

चरण 1

आग से फैलने से रोकने के लिए जमीन पर (पत्थरों के घेरे में) जलावन रखें। लकड़ी को तब तक जलने दें जब तक वह अंगारे में बदल न जाए।

चरण 2

भोजन को सीज़न करें और पन्नी में लपेटें।

चरण 3

फावड़ा का उपयोग करना, तब तक खोदें जब तक आप मिट्टी के उपनिवेश तक नहीं पहुंच जाते। सतह की मिट्टी के विपरीत, मिट्टी मोटी और चिपचिपी होती है, आसानी से अपना आकार बनाए रखती है। एल्यूमीनियम पन्नी को 2.5 सेमी परत के साथ कवर करने के लिए पर्याप्त मिट्टी निकालें। यदि आवश्यक हो, तो अधिक टुकड़े टुकड़े की स्थिरता बनाने के लिए मिट्टी में पानी डालें।


चरण 4

जैसे ही अंगारे तैयार होते हैं, कम से कम 2.5 सेंटीमीटर गहरी मिट्टी से ढका हुआ भोजन। मिट्टी के सख्त होने और फटने पर भोजन तैयार हो जाएगा, जिसे 30 मिनट और एक घंटे के बीच लेना चाहिए।

चरण 5

अंगारे से भोजन निकालें, मिट्टी को हटा दें और ध्यान से पन्नी खोलें। बने रहें क्योंकि खाना बहुत गर्म होगा।