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मध्ययुगीन थीम वाली पार्टी को फेंकना मध्य युग के पारंपरिक व्यंजनों का स्वाद लेने का अवसर है। हालांकि मध्ययुगीन भोजन पर लेखन की कुछ प्रतियां बची हैं, 14 वीं और 15 वीं शताब्दी की कई कुकबुक, जैसे "ए बोके ऑफ गोड कुकरी" पारंपरिक मध्यकालीन भोजन के कई उदाहरण प्रदान करती हैं। चूंकि तब से भोजन की उपलब्धता और विविधता में बहुत बदलाव नहीं हुआ है, आप आसानी से और सस्ते में पार्टियों के लिए मध्ययुगीन खाद्य पदार्थों को फिर से बना सकते हैं।
माँस और मुर्गी पालन
चूंकि मध्य युग में लोगों के पास उसी प्रकार के मांस और मुर्गे तक पहुंच थी जो आज हमारे पास हैं, इसलिए आपके पास चुनने के लिए उत्सव के मांस भोजन के कई विकल्प हैं। "स्ट्यूड बीफ़" से शुरू करें, वाइन सॉस, किशमिश और प्याज में पके हुए पसलियों का चयन। साबुत अनाज की ब्रेड के स्लाइस के साथ, अदरक के साथ एक बुनियादी मांस का टुकड़ा "" मोर्ट्रूज़ "परोसें। अंडे की जर्दी, ब्री चीज़ और चेस्टनट से भरा "पोर्चफेलेट फ़ॉसी" एक मध्यकालीन त्योहार का विशिष्ट मुख्य व्यंजन है।
ब्रेड और अनाज
चूंकि रोटी मध्ययुगीन आहार का मूल था, इसलिए लोगों को नाश्ता करने के लिए अपने उत्सव के भोजन मेनू पर घर का बना सफेद रोटी शामिल करें। आप "वफ़ल" की सेवा भी कर सकते हैं, अदरक और चेडर पनीर के साथ बनाई गई एक मीठी वफ़ल, "फ्राइटौर डी एर्ब्स", जड़ी-बूटियों के साथ रोटी के छोटे टुकड़े, बल्लेबाज में तला हुआ। अंत में, "लोम्बार्ड चावल", केसर, दालचीनी, चीनी और अपनी पसंद के शोरबा में पकाया जाता है। चिकन या मांस, उदाहरण के लिए, एक आदर्श संगत भी बनाते हैं।
मीठे व्यंजन
मीठे व्यंजन, मध्य युग में, मुख्य रूप से फल और चीनी से बने होते थे। डेसर्ट में बादाम विशेष रूप से लोकप्रिय थे, इसलिए अपने मेहमानों को बादाम के दूध में थोड़ी सी मिठाई के रूप में चावल भेंट करें। "सांबोकेड", एक बड़े केक के साथ बनाया गया चीज़केक, और शराब और मसालों में पकाया जाने वाला नाशपाती प्रामाणिक मध्यकालीन मीठे व्यंजन के लिए विचार हैं। आप जिंजरब्रेड की सेवा शहद, मसाले और ब्रेड क्रम्ब्स के साथ भी कर सकते हैं। मध्य युग में यह एक पसंदीदा व्यंजन था।
पेय
यदि आप मादक पेय पदार्थ परोस रहे हैं, तो प्रामाणिक अनुभव के लिए ऐप्पल साइडर या नाशपाती का विकल्प चुनें। "क्लेरी", या मसाले और शहद के साथ गर्म शराब, मध्य युग में भी आम था। आप इसे तैयार सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं। जौ का पानी, जौ, चीनी और एक नींबू के रस से बना; और बादाम का दूध, जो बादाम और गर्म पानी से बनाया जाता है, गैर-मादक पेय के लिए अच्छे विकल्प हैं।