मिठाई खाने से एसिड रिफ्लक्स बिगड़ता है

विषय

• ट्रिगर
• वैकल्पिक
• पासा
• गलत धारणाएं
• रोकथाम और समाधान

यदि आपके पास एसिड भाटा है, तो इसे डेसर्ट और मिठाई पर आसान लें। परिष्कृत चीनी से बने खाद्य पदार्थ, जैसे कि मिठाई, केक और कुकीज़, स्थिति को बढ़ा सकते हैं, जैसे कि कार्बोनेटेड पेय। भाटा पेट से अन्नप्रणाली तक जलन का कारण बनता है और हल्के और अस्थायी या स्थिर हो सकता है।

ट्रिगर

स्ट्रीट फूड की तरह, चीनी एसिड रिफ्लक्स का कारण बन सकता है, जिसे हार्टबर्न के रूप में भी जाना जाता है, लेकिन यह स्थिति कुछ शारीरिक गतिविधियों से भी बदतर हो सकती है। वजन उठाना, झुकना, पीठ के बल लेटना, या खाना खाने के बाद नींद आना इसका कारण हो सकता है। भोजन के बाद, कम से कम 45 मिनट तक सीधे बैठें। इसके अलावा रात को बहुत अधिक खाने से बचें।

वैकल्पिक

अगर आपको लगता है कि भोजन के बाद मिठाई खाएं, तो हर्बल चाय या फल लें। जब खाना पकाने की बात आती है तो चीनी के कुछ स्वस्थ विकल्प होते हैं। इनमें से कुछ विकल्प एगेव अमृत, शहद, ब्राउन शुगर, माल्टोज़ और ब्राउन शुगर एक्सट्रैक्ट हैं। स्टीविया संयंत्र से बने उत्पाद नए और तेजी से लोकप्रिय विकल्प हैं। बड़ी मात्रा में पारंपरिक मिठास, जैसे कि इक्वल्ट या स्प्लेंडा, शरीर के प्राकृतिक चयापचय को बाधित कर सकते हैं और यकृत या गुर्दे को नुकसान पहुंचा सकते हैं और इसलिए इससे बचा जाना चाहिए। उपयोग किए जाने वाले स्वीटनर के प्रकार के बावजूद, बहुत अधिक उपयोग करने से बचें और किसी भी प्रकार की चीनी से परहेज करने का प्रयास करें।

पासा

एबीसी न्यूज मेडिकल रिपोर्टों के अनुसार, 2009 में, औसत अमेरिकी ने 1970 की तुलना में 19% अधिक चीनी का सेवन किया। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन का दावा है कि, वह चीनी की खपत के कारण प्रति दिन 76 और कैलोरी खाता है, और यह संख्या खतरनाक रूप से बढ़ जाती है, एसिड रिफ्लक्स के अलावा मोटापा, मधुमेह और उच्च रक्तचाप में योगदान देती है।

गलत धारणाएं

दूध को एसिड रिफ्लक्स से राहत देने के लिए कहा जाता है, लेकिन स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने पाया है कि यह सच नहीं है। एक ही अध्ययन से पता चलता है कि मसालेदार भोजन एसिड भाटा का कारण नहीं बनता है, जैसा कि सोचा गया था।

रोकथाम और समाधान

छोटे, अधिक बार भोजन करने और असंसाधित खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देने से एसिड भाटा से बचें। मीठे डेसर्ट, फास्ट फूड और ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें संरक्षक होते हैं। फल और सब्जियां जो गैस का कारण बनती हैं, जैसे कि ब्रोकोली, प्याज और टमाटर से बचा जाना चाहिए। पानी, मिनरल वाटर और डिकैफ़िनेटेड चाय सुरक्षित पेय हैं। यदि आपके पास एसिड भाटा है, तो एक डॉक्टर देखें ताकि वह एक अद्वितीय आहार बना सके।