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ताजा अनानास अन्य फलों से अलग होता है जिसमें पकने की प्रक्रिया फसल के तुरंत बाद समाप्त हो जाती है। अधिक संतोषजनक और स्वादिष्ट स्वाद के लिए, एक अनानास चुनें, जिसमें ट्रंक में अभी भी मीठी सुगंध है, जो कि विश्व के स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ वेबसाइट के अनुसार है। अपने अनानास को लेने के बाद, कमरे के तापमान पर एक या दो दिन के लिए स्टोर करें, यदि वांछित हो। यद्यपि सामान्य रूप से आवश्यक नहीं है, लेकिन ताजा अनानास को हल्के ढंग से विभिन्न मिठास सामग्री के साथ अपने विवेक पर मीठा करना संभव है।
चरण 1
अनानास को कटिंग बोर्ड की तरफ रखें। तने के तल से लगभग 1.5 सेमी नीचे एक तेज चाकू से फल के शीर्ष को काटें। अनानास के नीचे से चाकू के साथ भी 2.5 सेमी काटें।
चरण 2
अनानास को फ्लैट बॉटम एज के साथ बोर्ड पर रखें और फल के बाहर से 1.5 सेंटीमीटर की दूरी पर चाकू से सभी कठोर बाहरी त्वचा को काट दें।
चरण 3
अनानास को चाकू से ऊपर से नीचे तक आधा काटें। प्रत्येक आधे को फिर से आधा काट लें ताकि आपके पास कई टुकड़े हों।
चरण 4
अनानास के टुकड़ों के मध्य क्षेत्र को हटाने के लिए प्रत्येक कोने के अंदरूनी कोने को काटें। कोर को पूरी तरह से काटने और मुख्य भागों को छोड़ने के लिए आंतरिक कोनों से लगभग 2.5 सेमी निकालें।
चरण 5
टुकड़ों को 1 इंच के स्लाइस में काट लें, फिर उन्हें फिर से टुकड़ा करें।
चरण 6
एक थाली पर स्लाइस की व्यवस्था करें।
चरण 7
अपनी पसंद के स्वीटनर के साथ अनानास के स्लाइस को छिड़कें या टपकाएं। दानेदार चीनी, शहद या मेपल सिरप के बारे में दो बड़े चम्मच का उपयोग करें और प्लेट पर स्लाइस पर समान रूप से स्वीटनर छिड़कें या टपकाएं। अनानास के स्लाइस पर आकर्षक स्प्रिंकल या स्प्रिंकल बनाएं।
चरण 8
अगर आप इसे थोड़ा नरम करना चाहते हैं तो अनानास को रेफ्रिजरेटर में रख दें। पहले इसे प्लास्टिक के टुकड़े से हल्के से ढक दें और लगभग एक घंटे के लिए इसे फ्रिज में रखें। अनानास निकालें और परोसें।