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एक बड़े भोजन के लिए मैश किए हुए आलू बनाते समय धीमी कुकर एक कुक का सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है। आलू को धीरे-धीरे पकने देकर, आप अपना समय और प्रयास भोजन के अन्य भागों में समर्पित कर सकते हैं। जब भोजन तैयार हो जाता है, तो मसला हुआ आलू बहुत गर्म होगा और पैन में इंतजार कर रहा होगा।
चरण 1
आलू को तब तक धोएं और रगड़ें जब तक वे साफ न हो जाएं। अगर चाहो तो छील लो।
चरण 2
आलू को 3 सेमी टुकड़ों में काटें।
चरण 3
आलू को इलेक्ट्रिक पैन में रखें। 1 कप पानी और 1/2 कप मक्खन जोड़ें। मक्खन के टुकड़ों को समान रूप से आलू के ऊपर वितरित करें।
चरण 4
पैन को ढक दें। लगभग आठ घंटे में आलू पकाने के लिए तापमान नियंत्रण को "कम" करें, या लगभग चार घंटे पकाने के लिए "उच्च" करें।
चरण 5
खाना पकाने के समय के अंत में आलू को कुचलने के लिए जूसर या मिक्सर का उपयोग करें। आप इसे पैन में ही कर सकते हैं। मसले हुए आलू को नम करने के लिए पैन में बचे हुए पानी का उपयोग करें। आप चाहें तो आधा गिलास दूध में मिला सकते हैं। ध्यान रखें कि दूध मैश किए हुए आलू में वसा जोड़ देगा। यदि आपके पास हाथ में मिक्सर है, तो यह कार्य आसान होगा।
चरण 6
ढक्कन बदलें और "वार्म रखें" सेटिंग पर पैन को तब तक चालू करें जब तक कि खाने का समय न हो। सेवा करने से पहले एक कांटा के साथ फुलाना।