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सोडियम बाइकार्बोनेट, जिसे सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट के रूप में भी जाना जाता है, खाना पकाने और अन्य घरेलू उद्देश्यों में उपयोग की जाने वाली एक सामान्य वस्तु है। प्रयोगशालाएं भी सोडियम बाइकार्बोनेट का उपयोग अम्लीय रसायनों को बेअसर करने के लिए और पीएच स्तर के लिए बफर के रूप में करती हैं। बेकिंग सोडा की तैयारी में खतरनाक पदार्थों का उपयोग शामिल है। पर्याप्त उपकरण या प्रशिक्षण के बिना ऐसा करने का प्रयास न करें।
एक संतृप्त सोडियम क्लोराइड समाधान की तैयारी
चरण 1
100 मिलीलीटर पानी में 40 ग्राम सोडियम क्लोराइड मिलाएं। यदि आप नहीं जानते कि क्या समाधान संतृप्त है, तो यहां रुकें और जारी न रखें। यदि आप सुनिश्चित हैं कि समाधान संतृप्त है, तो इसे गैस बब्बलर में मिलाएं।
चरण 2
संतृप्त सोडियम क्लोराइड समाधान के माध्यम से प्रयोगशाला हुड में अमोनिया गैस को बुलबुला करने की अनुमति दें। अमोनिया गैस से घोल को संतृप्त करने के लिए केवल कुछ मिनट लगने चाहिए। गैस के जाल में अतिरिक्त अमोनिया रखना सुनिश्चित करें।
चरण 3
प्रयोगशाला चैपल में अभी भी रसायनों के साथ, समाधान के माध्यम से कार्बन डाइऑक्साइड बुलबुले बनाएं। सोडियम बाइकार्बोनेट अवक्षेपित होगा।
चरण 4
गुरुत्वाकर्षण निस्पंदन का उपयोग करके समाधान से सोडियम बाइकार्बोनेट को सावधानीपूर्वक फ़िल्टर करें।
चरण 5
इसे प्राकृतिक रूप से सूखने दें। शेष समाधान को त्यागें, जिसमें अवशिष्ट अमोनियम क्लोराइड, सोडियम क्लोराइड और सोडियम कार्बोनेट शामिल हैं।