विषय
साइरोका वोदका एक प्रीमियम वोदका ब्रांड है जो आलू, गेहूं, राई या मकई के बजाय फ्रांस में उगाया जाता है, जिसका इस्तेमाल आमतौर पर पारंपरिक वोदका बनाने के लिए किया जाता है। रस को अंगूर से निचोड़ा जाता है, कम तापमान पर किण्वित किया जाता है और आसुत किया जाता है। यह आसवन प्रक्रिया एक चिकनी, परिष्कृत स्वाद की ओर जाता है जो वोदका कॉकटेल बनाने के साथ अच्छी तरह से काम करता है। क्लासिक और मूल व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता है जिसका उपयोग साइरो के साथ पेय बनाने के लिए किया जा सकता है।
चरण 1
आइस क्यूब्स या कुचल बर्फ पर एक गिलास में साइरोक वोदका डालो। साइरोक वोदका के निर्माताओं का दावा है कि यह सबसे हल्के वोदकाओं में से है। इस कारण से, साइरो वोदका को केवल बर्फ के साथ परोसा जा सकता है।
चरण 2
बर्फ के साथ एक कॉकटेल शेकर भरें। लगभग 45 मिलीलीटर साइरो वोदका और 45 मिलीलीटर सफेद अंगूर का रस डालें। एक गिलास शैंपेन के रिम को पानी में डुबोएं और फिर 1 चम्मच सफेद अंगूर चीनी को गिलास में चीनी की एक धार बनाने के लिए। पेय को मिलाने के लिए कॉकटेल शेकर को हिलाएं। शैंपेन ग्लास में फिल्टर के माध्यम से पेय डालो। सियोरोक वोदका के रचनाकारों ने इस पेय को विकसित किया, जिसे सिय्रोक ग्रेपाइन कहा जाता है।
चरण 3
एक क्लासिक मार्टिनी बनाने के लिए साइरो वोदका का उपयोग करें। बर्फ के साथ एक कॉकटेल शेकर भरें। बर्फ के ऊपर सिरम वोदका के 3 भाग और सूखे सिंदूर डालें। मिश्रण में 2 चुटकी नारंगी लिकर मिलाएं। ढक्कन को कॉकटेल शेकर पर रखें और पेय को हिलाएं। बर्फ को छोड़े बिना पेय को मार्टिनी ग्लास में डालने के लिए स्ट्रेनर का उपयोग करें। पेय को दो से तीन हरे जैतून के साथ गार्निश करें।
चरण 4
सिओक शैम्पेन कोस्मो बनाने के लिए साइरो वोदका का उपयोग करें। कुचल बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन भरें। शेखर में 37 मिलीलीटर साइरोड वोदका, 1 चुटकी ग्रैंड मरनियर लिकर, 45 मिली क्रैनबेरी जूस और 15 मिली ताजा नींबू का रस मिलाएं। पेय को मिलाने के लिए इसे हिलाएं। एक ठंडा शैंपेन ग्लास में पेय को तनाव दें, जिससे कांच के शीर्ष पर लगभग 2.5 सेंटीमीटर जगह बच जाती है। 30 मिलीलीटर शैंपेन के साथ पेय को पूरा करें और पेय को नारंगी स्लाइस के साथ सजाएं।
चरण 5
साइरो वोदका को बर्फ पर डालें और रस के साथ मिलाएं। संतरे का रस, क्रैनबेरी रस और अंगूर का रस आमतौर पर वोदका के साथ मिलाया जाता है। सिरोक निर्माताओं का कहना है कि वोदका का शुद्ध स्वाद किसी भी रस के साथ अच्छी तरह से चला जाएगा जिसके साथ इसे मिलाया जाता है।
चरण 6
सिरोक्स वोडका के 30 मिलीलीटर, ब्लू कुराकाओ के 15 मिलीलीटर और अंगूर के रस के 7.5 मिलीलीटर को कुचल बर्फ के साथ एक प्रकार के बरतन में भरकर साइरो ब्लू महासागर बनाने के लिए डालें। पेय को मिलाने के लिए कॉकटेल शेकर को हिलाएं। एक गिलास शैंपेन में फिल्टर के माध्यम से पेय डालो। एक सफेद आर्किड के साथ पेय को सजाएं।