विषय
उचित चिकित्सा उपचार के अलावा, जोड़ों के दर्द को नियंत्रित करने का एक तरीका अपने दैनिक आहार में कुछ पूरक जोड़ना है। दवा और व्यायाम के अलावा, जैतून के तेल जैसे खाद्य पदार्थों सहित अपने आहार को संशोधित करने से जोड़ों के दर्द को कम किया जा सकता है।
लाभ
जैतून के तेल से भरपूर आहार सूजन वाले जोड़ों या सूजन वाले जोड़ों की सूजन को कम करके जोड़ों के दर्द से राहत दिला सकता है। हालांकि साधारण जैतून का तेल काम नहीं करेगा क्योंकि इसमें ओलोकेन्टल नहीं होता है, जो कि जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए जिम्मेदार मुख्य घटक है।
यह तेल अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में काफी उच्च स्तर में मौजूद है। जैतून के तेल में ओलोकेन्टल का स्तर फसल के समय जैतून के तेल की परिपक्वता की स्थिति पर निर्भर करता है, और जैतून की विविधता और जब तेल दबाया जाता है। अतिरिक्त कुंवारी ताजा दबाया हुआ जैतून का तेल उच्चतम ओलेओकांटल इंडेक्स है (संदर्भ 1 देखें)।
व्यक्तियों को जोड़ों के दर्द से राहत के वांछित प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, उन्हें तीन से छह महीनों के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का सेवन करना चाहिए। (देखें संदर्भ 1 और 3)।
साइड इफेक्ट्स
बहुत कुछ इबुप्रोफेन की तरह, oleocantal COX-1 और COX-2 को रोकता है, ये दोनों संयुक्त सूजन के कारक हैं। क्योंकि इसमें COX निरोधात्मक प्रभाव होता है, ओलेओसेन्टल सूजन को कम करता है और इस तरह दर्द से राहत देता है।
कुंवारी जैतून का तेल और इबुप्रोफेन की समानताएं यहां नहीं रुकती हैं। इबुप्रोफेन के उपयोग से गले के पीछे होने वाली जलन अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ भी होती है। “हम इबुप्रोफेन के विरोधी भड़काऊ यौगिकों पर पिछले शोध के अनुभव से जानते हैं जो गले के तल पर जलन करते हैं लेकिन मुंह से नहीं।यह एक अनूठा अनुभव है, उदाहरण के लिए, उदाहरण के लिए, एक मिर्च काली मिर्च को जलाने से, जो मुंह, होंठ और जीभ के साथ-साथ गले में जलन पैदा करेगा, "फिलाडेल्फिया में मोनेल केमिकल सेन्स सेंटर के डॉ। पॉल ब्रेसलिन के अनुसार , पीए वह और उनकी शोध टीम का मानना है कि इस जलन और विरोधी भड़काऊ गतिविधि के बीच एक कड़ी है (संदर्भ 1 देखें)।
अन्य तेल की खुराक
जैतून के तेल के अलावा, मछली के तेल में जोड़ों की सूजन से जुड़े दर्द को कम करने की क्षमता भी होती है। मछली के तेल (ईपीए और डीएचए) में ओमेगा 3 फैटी एसिड संयुक्त दर्द से पीड़ित व्यक्तियों में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव पैदा करने के लिए जिम्मेदार हैं।
रुमेटीइड गठिया (आरए) एक ऑटोइम्यून बीमारी है जो जोड़ों में पुरानी सूजन का कारण बनती है, जो एक मिलियन से अधिक अमेरिकियों को प्रभावित करती है। आरए रोगियों ने संयुक्त सूजन को कम करने में मछली के तेल और जैतून के तेल जैसे पूरक आहार का मूल्यांकन करने वाले अधिकांश अध्ययनों पर ध्यान केंद्रित किया है। एक अध्ययन में, आरए रोगियों जिन्होंने जैतून के तेल और मछली के तेल दोनों का सेवन किया, ने दर्दनाक जोड़ों की संख्या को कम करने में प्रभावकारिता दिखाई। हालांकि, मछली के तेल की उच्च खुराक का जैतून के तेल की तुलना में अधिक प्रभावी प्रभाव होता है (संदर्भ 3 देखें)।
विचार
यह देखते हुए कि जैतून का तेल और मछली के तेल दोनों के विरोधी भड़काऊ लाभ हैं, शोधकर्ताओं ने दो तेलों के संयोजन का अध्ययन करने का अगला तार्किक कदम उठाया। "पोषण" समस्याओं पर फरवरी 2005 में प्रकाशित एक अध्ययन में, डॉ। अलायेर अल्फ्रेडो बर्टर्ट ने आरए रोगियों की तुलना की, जिन्होंने अपनी दवाओं को एक प्लेसबो, मछली के तेल या मछली के तेल के साथ मिलाकर जैतून का तेल लिया।
परिणामों से पता चला कि तेल और दवा दोनों के संयोजन का सेवन करने वाले रोगियों के समूह ने बेहतर प्रदर्शन किया। डॉ। बार्टर्ट ने निष्कर्ष निकाला कि जैतून के तेल की छोटी खुराक ओमेगा -3 फैटी एसिड के सकारात्मक प्रभाव को बढ़ाती है।
चाहे वह मछली या जैतून का तेल हो जो आप उपभोग करेंगे, दोनों के लाभों को बनाए रखने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि उन्हें सॉस, मसालों में इस्तेमाल किया जाए या उन्हें अपेक्षाकृत कम तापमान पर पकाया जाए, जिससे धुएं के बिंदु के नीचे अच्छी तरह से रख सकें।
चेतावनी
हालांकि इबोप्रोफेन होने पर ओलेओसेंटल इतना गुणकारी होता है, लेकिन ऑलिव ऑयल को केवल इबुप्रोफेन के लिए प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है। यह जैतून के तेल में ओलोकोन्टल के निम्न स्तर होने के कारण होता है। दो आम इबुप्रोफेन गोलियों के समान प्रभाव पाने के लिए आपको लगभग आधा लीटर जैतून का तेल लेना चाहिए। इसके अलावा, चिकित्सा विशेषज्ञ पूरक के रूप में जैतून के तेल के उपयोग की सलाह देते हैं, न कि विरोधी भड़काऊ दवाओं के विकल्प के रूप में (संदर्भ 1 देखें)।