विषय
वर्तमान में, "पागल गाय रोग", या मनुष्यों में संक्रामक रूप से क्रुत्ज़फेल्ट-जैकब रोग (सीजेडी) का कोई इलाज नहीं है। इसलिए, रोकथाम पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए। सीजेडी के जोखिम को कम करने और मवेशियों को प्रभावित करने से पागल गाय की बीमारी को रोकने के लिए आप कई कदम उठा सकते हैं।
दिशाओं
-
हड्डी के साथ कटौती के बजाय मांसपेशियों के मांस के कटौती चुनें। यह तंत्रिका ऊतक के संपर्क के आपके अवसर को कम करता है।
-
ग्राउंड बीफ, सॉसेज और हॉट डॉग से बचें। इन उत्पादों में दूषित तंत्रिका ऊतकों की संभावना अधिक होती है।
-
उन देशों में मांस न खाएं जहां यूके में पागल गाय की महामारी हुई है। लक्षणों को विकसित होने में दो से आठ साल लग सकते हैं, जिससे यह निर्धारित करना मुश्किल हो जाता है कि बीमारी पूरी तरह से खत्म हो गई है या नहीं।
-
गोमांस का सेवन करने से बचें। यदि आप अभी भी सीजेडी के जोखिम के साथ सहज महसूस नहीं करते हैं, तो लाल मांस के बजाय चिकन और मछली के आहार से चिपके रहें। आप शाकाहारी भोजन का विकल्प भी चुन सकते हैं।
मनुष्यों में
-
स्तनधारी प्रोटीन के साथ मवेशियों को खिलाने से बचें। यह पागल गाय रोग के संचरण का मुख्य रूप है।
-
Anvisa के आयात प्रतिबंध का पालन करें। एनविसा पागल गाय रोग के महामारी या प्रलेखित खतरे वाले देशों से भोजन या जानवरों को आयात करने की अनुमति नहीं देता है।
-
मवेशियों की जांच नियमित रूप से यह सुनिश्चित करने के लिए करें कि किसी भी बीमारी का जल्द निदान हो। दुर्भाग्य से, इस समय जीवित जानवरों के साथ कोई परीक्षण नहीं है, लेकिन झुंड की जांच करने से बीमारी का प्रकोप रोका जा सकता है।
मवेशियों में
युक्तियाँ
- पागल गाय की बीमारी का वैज्ञानिक नाम बोवाइन स्पॉन्जिफॉर्म एन्सेफैलोपैथी या बीएसई है।
- पागल गाय रोग के साथ मवेशियों के माध्यम से CJD से प्रभावित लोगों के मामले अत्यंत दुर्लभ हैं। जानवरों के तंत्रिका ऊतक में पाए जाने वाले असामान्य प्रोटीन (prions) से संक्रमित मांस खाने से मनुष्य संक्रमित होता है।
- वैज्ञानिकों का मानना है कि दूध और इसके डेरिवेटिव के माध्यम से पागल गाय की बीमारी का संक्रमण नहीं किया जा सकता है।
चेतावनी
- पागल गाय की बीमारी या CJD का कोई इलाज नहीं है। दोनों मस्तिष्क को प्रभावित करते हैं और मांसपेशियों के नियंत्रण को मुश्किल या असंभव बनाते हैं। मनुष्य कोमा में चले जाते हैं और मर जाते हैं, जबकि बीमारी की पहचान होते ही मवेशियों की बलि दे दी जाती है।