विषय
- कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ
- पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ
- मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ
- कैल्शियम फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ
- मैग्नीशियम के अन्य स्रोत
कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम शरीर के भीतर एक साथ काम करते हैं। इष्टतम अवशोषण के लिए इनमें से प्रत्येक के लिए सही संतुलन खोजना महत्वपूर्ण है। इन खनिजों की आवश्यक मात्रा प्राप्त करने के लिए आपको महंगी खुराक लेने की आवश्यकता नहीं हो सकती है, आपको बस अपना आहार बदलने की आवश्यकता हो सकती है। आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि कितने खाद्य पदार्थ कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम से भरपूर हैं।
कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ
दूध, पनीर और दही जैसे खाद्य पदार्थों में कैल्शियम होता है, जैसे कि गहरे रंग की पत्तेदार सब्जियां। केल, हरी शलजम, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और गोभी कैल्शियम के समृद्ध स्रोत हैं। नमकीन मछली (हड्डियों के साथ), जैसे सैल्मन, सार्डिन और मैकेरल अच्छे विकल्प हैं।
पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ
पोटेशियम से भरपूर फलों में केला, खुबानी, आलूबुखारा, खजूर, खरबूजे, तरबूज और स्ट्रॉबेरी शामिल हैं। सामन, टर्की और मछली जैसे खाद्य पदार्थों में पोटेशियम, साथ ही मटर, सब्जियां, पालक और टमाटर शामिल हैं। यदि आप एक दिन में इन तीन वस्तुओं का उपभोग कर रहे हैं, तो आप संभवतः पर्याप्त पोटेशियम प्राप्त कर रहे हैं।
मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ
अकेले भोजन से मैग्नीशियम की पर्याप्त मात्रा प्राप्त करना अधिक कठिन होता है क्योंकि उनमें से कुछ में इस खनिज का उच्च स्तर होता है। बादाम, काजू, कद्दू के बीज और ब्राजील नट्स अच्छे विकल्प हैं। जौ, क्विनोआ और पूरे गेहूं का आटा अन्य हैं। चाट, पालक और काले और सफेद बीन्स भी मैग्नीशियम के महत्वपूर्ण स्रोत हैं।
कैल्शियम फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ
आमतौर पर बादाम का दूध, चावल का दूध, विभिन्न प्रकार के रस, ब्रेड और अनाज जैसे खाद्य पदार्थ कैल्शियम के साथ गढ़वाले होते हैं और आसानी से आपके दैनिक आहार में जोड़े जा सकते हैं।
मैग्नीशियम के अन्य स्रोत
मैग्नीशियम के अन्य स्रोतों को खोजना महत्वपूर्ण हो सकता है, क्योंकि कैल्शियम शरीर में इसके साथ प्रतिस्पर्धा करता है। बहुत अधिक कैल्शियम का मतलब मैग्नीशियम भी कम होता है। दैनिक पूरक लेना एक अच्छा विचार हो सकता है, या आप गर्म स्नान में आराम कर सकते हैं और उस खनिज को भी प्राप्त कर सकते हैं। बस रात में अपने स्नान में एप्सम लवण (मैग्नीशियम सल्फेट) के एक से दो बड़े चम्मच जोड़ें और एक आरामदायक नींद का आनंद लें। पर्याप्त मैग्नीशियम आरामदायक और आरामदायक नींद के लिए आवश्यक है।