कम स्टार्च आहार और एंकिलोसिंग स्पॉन्डिलाइटिस

विषय

• रीढ़ के जोड़ों में गतिविधि - रोधक सूजन
• एंकिलॉज़िंग स्पॉन्डिलाइटिस और स्टार्च
• स्टार्चयुक्त आहार
• अध्ययन विवरण / लाभ
• विचार

एंकिलॉज़िंग स्पॉन्डिलाइटिस एक दर्दनाक बीमारी है, जिसे यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो अनिवार्य रूप से स्थायी शारीरिक विकलांगता हो सकती है। हालांकि चिकित्सा उपचार विरोधी भड़काऊ दवाओं को निर्धारित करके मदद कर सकता है, एक विशिष्ट आहार के साथ दवाओं के संयोजन से दुष्प्रभावों को बढ़ाया जा सकता है। कम स्टार्च आहार के पालन से एंकिलोसिंग स्पॉन्डिलाइटिस के लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है, जिससे इस पुरानी बीमारी के खिलाफ लड़ाई जीतने में मदद मिलेगी।

रीढ़ के जोड़ों में गतिविधि - रोधक सूजन

Ankylosing स्पॉन्डिलाइटिस अनिवार्य रूप से गठिया से ज्यादा कुछ नहीं है जो रीढ़ को प्रभावित करता है। उम्र और आनुवंशिकी अक्सर कारक हैं जो इसे विकसित करने के जोखिम को बढ़ाते हैं, इस बीमारी के साथ आमतौर पर 20 और 40 वर्ष की आयु के बीच के व्यक्ति प्रभावित होते हैं। लक्षणों में गर्दन और कूल्हों में दर्द, पीठ के निचले हिस्से में सीमित आंदोलन और दर्द को दूर करने के लिए पुरानी रोक शामिल हैं।

एंकिलॉज़िंग स्पॉन्डिलाइटिस और स्टार्च

1996 में एलन एब्रिंगर, एमडी के यूके के एक अध्ययन में पाया गया कि उच्च-प्रोटीन, कम-स्टार्च आहार का पालन करने से एंकिलॉज़िंग स्पॉन्डिलाइटिस से पीड़ित व्यक्तियों को फायदा हो सकता है। रोग का एक संभावित कारण पाचन तंत्र में क्लेबसिएला न्यूमोनिया नामक रोगज़नक़ की उपस्थिति है। क्लेबसिएला निमोनिया का स्तर आहार स्टार्च सेवन के अनुपात में बढ़ता और घटता है। स्टार्च की खपत को कम करने से एंकिलोसिंग स्पॉन्डिलाइटिस के लक्षणों से राहत मिल सकती है।

स्टार्चयुक्त आहार

कम स्टार्च वाले आहार का पालन करने के लिए, आलू, ब्रेड, चावल, पास्ता और आटे से बनी अन्य वस्तुओं का सेवन समाप्त करें। कम स्टार्च वाले आहार में कम कार्बोहाइड्रेट आहार नहीं होता है, क्योंकि फलों और सब्जियों से बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करना अभी भी संभव है। इस आहार को बड़ी मात्रा में दुबला प्रोटीन, जैसे समुद्री भोजन, चिकन या टर्की के साथ पूरा करें। स्वस्थ वसा से अपने दैनिक कैलोरी का कम से कम 30% शामिल करें, जैसे कि जैतून का तेल, बादाम और काजू, अपने पोषण प्रोफ़ाइल को संतुलन में रखने के लिए।

अध्ययन विवरण / लाभ

ईब्रिंगर के अध्ययन के दौरान, एंकिलॉज़िंग स्पॉन्डिलाइटिस से पीड़ित 36 व्यक्तियों को उच्च-प्रोटीन, कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार पर रखा गया था। नौ महीने के उपचार के बाद, सभी विषयों में सूजन के निशान कम हो गए, जिसमें अधिकांश लक्षणों में उल्लेखनीय कमी आई। अध्ययन में कई लोग पूरी तरह से सभी दवाओं को रोकने में सक्षम थे, क्योंकि आहार ने पूरी तरह से एंकिलॉजिंग स्पॉन्डिलाइटिस से छुटकारा दिलाया।

विचार

सामान्य तौर पर, आपको कम कार्ब आहार पर दिन में कम से कम आठ गिलास पानी का सेवन करना चाहिए, क्योंकि वे प्रकृति में मूत्रवर्धक (निर्जलीकरण) होते हैं। इसके अलावा, याद रखें कि आपको अपने डॉक्टर से सलाह के बिना कोई भी निर्धारित दवा लेना बंद नहीं करना चाहिए। उच्च-प्रोटीन का पालन करते समय, कम कार्बोहाइड्रेट आहार बहुत अच्छी तरह से पर्चे दवाओं की आवश्यकता को समाप्त कर सकता है, लक्षण सुधार के पर्याप्त सबूत के बिना उन्हें छोड़ने के लिए बहुत जल्दी मत बनो।