विषय
सेवा उद्योग में, एक बटलर वह है जो घर या होटल में कई प्रकार के कार्य करता है। इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ मॉडर्न बटलर्स के अनुसार, यूएसए में, "बटलर" शब्द दोनों लिंगों पर लागू हो सकता है। एक अच्छा स्टूवर्ड आमतौर पर एक दाहिने हाथ वाला व्यक्ति होता है, जो नियोक्ता द्वारा अनुरोध किए गए कर्तव्यों की एक विस्तृत श्रृंखला को पूरा करने में सक्षम होता है। एक बटलर के लिए कुछ बुनियादी दायित्व और जिम्मेदारियां हैं। नियोक्ता के आधार पर अपेक्षित सेवाएं भिन्न होती हैं
प्रबंध
मुख्य स्टूवर्ड की स्थिति का अर्थ आमतौर पर यह होता है कि वह किसी घर या होटल के अन्य स्टूवर्स के लिए ज़िम्मेदार होता है। एक मुख्य वजीर के रूप में, वह देखरेख के लिए जिम्मेदार है कि क्या दिन-प्रतिदिन के कार्य दूसरों को सौंपे गए हैं। वह नियोक्ता के साथ संवाद करने के लिए जिम्मेदार व्यक्ति है जिसे नौकरी करने की आवश्यकता है। आम तौर पर, हेड बटलर अन्य कर्मचारियों, जैसे डोरमैन, किचन स्टाफ या व्यक्तिगत सहायकों के साथ भी काम के मुद्दों के बारे में बातचीत करता है।
सफाई
यदि एक निर्दिष्ट हाउसकीपर को टीम में नहीं रखा जाता है, तो एक बटलर सामान्य सफाई के लिए जिम्मेदार हो सकता है, जैसे कि धूल, वैक्यूमिंग और बहुत कुछ। यदि हाउसकीपर व्यक्तिगत है, चाहे घर पर या होटल में, बटलर को आवश्यक होने पर सफाई कार्यों में सहायता करने की आवश्यकता हो सकती है। आमतौर पर, एक बटलर घर के बाहर भारी सफाई के लिए ज़िम्मेदार होता है जैसे कि बाहरी खिड़कियों की सफाई, कंक्रीट के रास्ते और उस प्रकृति के वर्कस्टेशन
खाद्य सेवाएं
यदि कुक को कर्मचारियों पर नहीं रखा जाता है, तो बटलर को खाना बनाना और खाना परोसना पड़ सकता है। वह किराने का सामान खरीदने और यह सुनिश्चित करने के लिए जिम्मेदार हो सकता है कि भोजन पेंट्री को हर समय स्टॉक किया जाए। एक घर में, जहां एक कुक कर्मचारी आम तौर पर इन कार्यों को पूरा करता है, बटलर को आवश्यक होने पर कर्मचारियों की सहायता करने के लिए कहा जा सकता है। एक मुख्य वजीर के रूप में, वह इन कार्यों को करने के लिए ज़िम्मेदार होगा यदि वह किसी अन्य योग्य स्टीवर्ड या हाउसकीपर की ड्यूटी सौंपता है।
रखरखाव और मरम्मत
एक बटलर को सामान्य रखरखाव कर्तव्यों को पूरा करने की आवश्यकता हो सकती है, जैसे कि सफाई उपकरण फ़िल्टर, भूनिर्माण शुल्क और बहुत कुछ। कई बटलर भी मामूली मरम्मत को पूरा करने के लिए जिम्मेदार होते हैं जिन्हें ठेकेदार के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है। स्टीवर्ड यह जानने के लिए जिम्मेदार होगा कि टीम में कौन इन मरम्मत को पूरा करने और क्षमता के अनुसार ड्यूटी सौंपने के लिए योग्य है
बहीखाता और सूची
नियोक्ता के आधार पर, बटलर कुछ घरेलू वस्तुओं की सूची लेने और ऐसे शेयरों के लिए सामान्य लेखांकन के लिए जिम्मेदार हो सकता है। किसी बटलर के लिए अपने नियोक्ता के लिए घर, सेल्फ-रिकॉर्ड कीपिंग या घरेलू इन्वेंट्री रिकॉर्ड को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार होना असामान्य नहीं है।