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ग्लास टॉप कूकटॉप स्टोव उनकी पतली लाइनों और इंडक्शन हीटिंग के लिए वांछित हैं (जो पैन या पुलाव के अंदर गर्म होता है और स्टोव की सतह नहीं)। हालांकि, इस प्रकार के स्टोव की उपयुक्तता और आकर्षण एक कीमत पर आते हैं। ग्लास कुकटॉप्स आसानी से खराब हो जाते हैं और, लोकप्रिय धारणा के विपरीत, सफाई करना मुश्किल हो सकता है।
पिघला हुआ गिलास
अपने कुकटॉप पर एक गर्म पैन रखें और यदि आप पर्याप्त गर्म है, तो आप ग्लास को पिघला सकते हैं। पिघला हुआ क्षेत्र एक पैसा जितना छोटा हो सकता है, लेकिन यह बहुत बड़ा भी हो सकता है। किसी भी तरह से, यह आपके cooktop पर एक बदसूरत निशान का कारण होगा, जो भविष्य में दरारें पैदा कर सकता है।
कांच में दरारें और टूट जाती हैं
अधिकांश घरेलू कुकवेयर कास्ट आयरन होते हैं, लेकिन कास्ट आयरन के वजन का मतलब है कि कांच के कुकटॉप्स पर इसका उपयोग करते समय आपको सावधान रहना चाहिए। वास्तव में, कांच पर पड़ने वाली कोई भी चीज उसे तोड़ या तोड़ सकती है। उपकरण जर्नल के अनुसार, एक कांच की सतह को तोड़ना बहुत आम है, और मरम्मत बहुत महंगी हो सकती है।
कांच पर तरल दाग
ग्लास कुकटॉप्स को साफ करना आसान है क्योंकि उनके पास कोई दरार या जोड़ों नहीं हैं जहां भोजन छिप सकता है। दूसरी ओर, अगर साफ नहीं किया जाता है, तो गिलास पर गिराए गए तरल पदार्थ "जला" सकते हैं। यदि यह सूख जाता है तो तरल ग्लास से चिपक जाता है, और यदि पैन का तल गंदा होता है, तो कांच पर एक कालिख की परत निकल सकती है। स्टोव के ग्लास की सतह पर त्वरित सफाई के लिए ग्लास क्लीनर एक अच्छा विकल्प है।
कांच पर खरोंच
खरोंच दरार के रूप में गंभीर नहीं हैं, लेकिन वे आपके कुकटॉप की चिकनी और आकर्षक सतह को धूमिल कर सकते हैं। स्टील ऊन जैसी अपघर्षक सफाई उपकरण का उपयोग, कांच को खरोंच कर सकता है। कुछ रसोई के बर्तन भी सतह को खरोंच कर सकते हैं - बर्तन और धूपदान भी कांच को खरोंच कर सकते हैं यदि वे ऊपर उठाने और ध्यान से रखने के बजाय उस पर फिसल जाते हैं।