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उच्च रक्त शर्करा, जिसे हाइपरग्लाइसीमिया के रूप में भी जाना जाता है, एक बहुत ही गंभीर स्वास्थ्य जोखिम है। उच्च रक्त शर्करा से निपटने वाले व्यक्ति गुर्दे की समस्याओं, हृदय रोग और अन्य बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। लेकिन हाइपरग्लेसेमिया को आपके दैनिक आहार में परिवर्तन के माध्यम से नियंत्रित किया जा सकता है। ये परिवर्तन आपके रक्त शर्करा को नियंत्रण से बाहर करने से रोकने में मदद करेंगे। आपका नया आहार आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को भी बेहतर बना सकता है। आहार के साथ अपनी रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं।
रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए आहार में परिवर्तन
चरण 1
पानी के साथ चीनी में उच्च रस, सोडा और अन्य पेय को बदलें। ऐसा करने से आपका शुगर दिन भर में सीमित रहेगा। अधिक पानी पीने से भी आपको अपना वजन बनाए रखने में मदद मिल सकती है। याद रखें कि आपको हर दिन आठ गिलास पानी पीना चाहिए।
चरण 2
भाग नियंत्रण जानें। आपका ब्लड शुगर इतना अधिक होने का एक कारण यह है कि आप दिन में बहुत सारा खाना खाते हैं। रात के खाने के दौरान बहुत तेजी से खाने से बचें, और भोजन के बीच स्वस्थ, छोटे स्नैक्स (जैसे फल और सब्जियां) खाएं। यदि आपकी रक्त शर्करा की स्थिति समान स्थिति का अनुभव करने वाले किसी व्यक्ति से भिन्न है, तो अपने डॉक्टर या एक पोषण विशेषज्ञ से बात करें कि आपको एक दिन में कितना भोजन लेना चाहिए।
चरण 3
अपने आहार में उन खाद्य पदार्थों को शामिल करें जो फाइबर में उच्च हैं। साबुत अनाज और रोटी, साथ ही सब्जियां फाइबर से भरपूर होती हैं। ये खाद्य पदार्थ आपके रक्त शर्करा को बहुत अधिक होने से रोक सकते हैं और आपको जल्दी से पूर्ण महसूस करवा सकते हैं, जिससे आपको अपने भागों को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
चरण 4
पूरे दिन हेल्दी कार्ब्स खाएं। उच्च रक्त शर्करा वाले कई व्यक्तियों का मानना है कि उन्हें पूरी तरह से कार्बोहाइड्रेट से बचने की आवश्यकता है। ऐसा करने से रक्त शर्करा में भारी गिरावट हो सकती है, जिससे आप बेहोश हो सकते हैं। स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि गेहूं पास्ता और फल, किसी के लिए अच्छे विकल्प हैं जो अपने रक्त शर्करा को नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे हैं। दिन के दौरान आपको जितना कार्बोहाइड्रेट खाना चाहिए वह आपके डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित किया जा सकता है।
चरण 5
अपने आहार में वसा पर सीमा रखें। वसा और कैलोरी में उच्च खाद्य पदार्थ आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं और हृदय रोग की संभावनाओं को बढ़ा सकते हैं। जबकि नट्स, जैतून का तेल और अन्य असंतृप्त वसा स्वस्थ विकल्प हैं, संयम में सभी वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं।
चरण 6
उन खाद्य पदार्थों को चुनें जो कोलेस्ट्रॉल में कम हों। जैसे खाद्य पदार्थ जो वसा में उच्च हैं, कोलेस्ट्रॉल में उच्च खाद्य पदार्थ उच्च रक्त शर्करा और हृदय की समस्याओं को जन्म दे सकते हैं। वसा (जैसे टर्की और चिकन स्तन) में कम खाएं, और पूरे या यहां तक कि अर्ध-स्किम्ड दूध के बजाय स्किम्ड दूध पीएं।