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भरवां मिर्च एक संतोषजनक भोजन हो सकता है जो अभी भी बचा हुआ छोड़ देता है जिसे बाद में पुन: उपयोग किया जा सकता है। पारंपरिक भरवां मिर्च में ग्राउंड बीफ, चावल और टमाटर सॉस जैसी सामग्री होती है। उन्हें पहले से पकाकर फ्रीज करने से आपको थका हुआ और दोबारा गर्म होने के बाद तैयार भोजन करने की अनुमति मिलती है। मिर्च और चावल की बनावट को नरम बनाया जा सकता है; हालांकि, उन्हें उच्च तापमान पर फिर से गर्म करने से अधिक कुरकुरे स्थिरता हो सकती है। खराब होने से पहले भरवां मिर्च को संरक्षित और उपभोग करने के लिए नुस्खा घटक पैकेजिंग पर सिफारिशों का पालन करें।
चरण 1
भरवां मिर्च को लगभग 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, जब तक कि उन्हें संभाला नहीं जा सकता। फ्रीजर में भिगोने से रोकने के लिए अतिरिक्त तरल को त्यागें और स्टोर करें।
चरण 2
एक बैग या कंटेनर में एयरटाइट बंद होने के साथ मिर्च रखें। उनके बीच जगह छोड़ दें ताकि वे ठंड की प्रक्रिया के दौरान एक साथ चिपक न जाएं। बैग को बंद करें या रिसाव के कारण कंटेनर को कवर करें और ठंड के कारण जलें।
चरण 3
बैग या कंटेनर के बाहर सफेद लेबल या मास्किंग टेप का टुकड़ा। "भरवां मिर्च" और स्थायी मार्कर के साथ ठंड की तारीख लिखें।
चरण 4
अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) मांस फ्रीज टेबल, या अन्य विश्वसनीय संदर्भ के आधार पर दो या तीन महीने के लिए फ्रीजर में भरवां मिर्च के साथ बैग या कंटेनर रखें।