विषय
लुओ का आयोजन कुछ सरल से शुरू होता है, जैसे एक पोशाक की दुकान पर हवाई स्कर्ट खरीदना। लेकिन एक बार जब आपके पास कपड़े होते हैं, तो सवाल यह है कि "क्या खाना है?" सौभाग्य से, लुओस में एक अच्छी तरह से स्थापित पारंपरिक मेनू है, जो समय के साथ नए तत्वों को प्राप्त कर रहा है और हवाई के पास के द्वीपों से प्रभावित है।
पेय
फलों और उष्णकटिबंधीय जलवायु के बारे में सोचो। अनानास पेय, जैसे अनानास का रस और अन्य फल पेश करें। वयस्कों के लिए, माई ताईस, पिना कोलादास, ब्लू हवाईयन और अन्य उष्णकटिबंधीय पेय परोसें।
मुख्य व्यंजन
मुख्य पाठ्यक्रम के लिए, चिकन लु'औ, नारियल के दूध और पालक से बने व्यंजन परोसें; हुली-हुली चिकन, जो अदरक, गन्ना और सोया सॉस के मिश्रण के साथ बनाया गया चिकन बारबेक्यू का एक रूप है; या कलुआ सूअर का मांस, जो एक आग पर धीरे से भुना हुआ सूअर का मांस है। उत्तरार्द्ध लुस का ट्रेडमार्क है।
तला - भुना चावल
फ्राइड राइस एक हवाई व्यंजन नहीं है, लेकिन यह ज्यादातर लूज़ में आम है। आज, हवाई एशियाई व्यंजनों से प्रभावित है और द्वीपों पर तला हुआ चावल बहुत लोकप्रिय है।
ग्रीन कॉर्न सूप
एक बड़े सॉस पैन में चिकन स्टॉक, कॉर्न क्रीम, प्याज, आलू और चिकन के टुकड़ों को मिलाकर ग्रीन कॉर्न सूप एक आसानी से तैयार होने वाली हवाई डिश है।
फल
फल हवाई की प्रसिद्धि का हिस्सा हैं और किसी भी हवाई लू में मौजूद होना चाहिए। केले और अनानास से भरी एक मेज है।
मिठाई
अपने लाउऊ मिठाई के लिए, "हूपिया" परोसें, एक पारंपरिक हवाई मिठाई जो नारियल और एक पुडिंग के समान है।