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केसर एक छोटे गोल बल्ब या कॉर्म से पैदा होता है और इसकी सुप्त अवस्था में बेचा जाता है। बल्ब लगाने का सबसे अच्छा समय देर से गर्मियों और शुरुआती गिरावट में है। परिपक्व पौधे तीन सुनहरे-लाल कलंक वाले बैंगनी फूल देते हैं जिनमें प्रत्येक फूल में धागे होते हैं। इन सूखे धागों से मसाला बनाया जाता है। Corms आकार के स्तर में उपलब्ध हैं। बहुत छोटे बल्बों को खिलने से पहले एक अतिरिक्त मौसम की आवश्यकता होती है, लेकिन 2.5 सेंटीमीटर व्यास और बड़े आकार के क्रीम अपने पहले सीजन में फूल देंगे।
चरण 1
15 और 18 S सी। के बीच के तापमान वाले कमरे में अपने बल्ब रखें। केसर इस तापमान को फूलने के बाद पसंद करता है।
चरण 2
एक प्रकाश स्रोत प्रदान करें और इसे दिन में 12 से 14 घंटे तक रखें। विकासशील corms को प्रकाश की इस दैनिक मात्रा को ठीक से प्रकाश संश्लेषण करने की आवश्यकता होती है।
चरण 3
उभरते फूलों की कलियों से सावधान रहें, जो रोपण के बाद कुछ हफ्तों के भीतर विकसित होते हैं। केसर के फूल तीन से पांच दिनों के बाद खुलेंगे, जो तब होगा जब आप धागों को काट सकेंगे।
चरण 4
जब वे पैदा होते हैं तो फूलों को काटें या उन्हें काटें।
चरण 5
आपको फूल के भीतर दो या तीन लाल कलंक और तीन सुनहरे पंख मिलेंगे। पंखों को दूर फेंक दें, जो कलंक की तुलना में व्यापक और छोटे होते हैं, क्योंकि आप उन्हें मसाला बनाने के लिए उपयोग नहीं कर पाएंगे।
चरण 6
फूलों की पंखुड़ियों को खींचो और उन्हें बाहर खींचो। आधार के करीब के रूप में लाल कलंक के धागे को काटने के लिए कैंची की एक जोड़ी का उपयोग करें।
चरण 7
सफेद कागज के टुकड़ों पर तारों को सावधानी से रखें। वे विशेष रूप से नाजुक हैं, इसलिए उन्हें धीरे से संभालें। एक कमरे में एक साफ काम की सतह पर कागज के प्रत्येक टुकड़े को रखें। किसी भी खिड़कियां न खोलें, क्योंकि हवा तारों को फैला सकती है।
चरण 8
साप्ताहिक रूप से भगवा गमलों की जांच करें। वे बहुत हल्के होते हैं और एक सप्ताह में पूरी तरह से सूख जाएंगे। यदि इसे ठीक से नहीं सुखाया जाता है तो केसर मोल्ड कर सकता है, इसलिए यदि आप बहुत नम जगह में रहते हैं तो इसे अधिक समय के लिए छोड़ दें।
चरण 9
एक एयरटाइट जार में देसी सिलिका के बैग रखें और अंदर केसर के धागे डालें। जांचें कि जार कसकर बंद है।