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कभी-कभी यह जानना मुश्किल होता है कि किस शराब के साथ मिलाया जाए। क्लब सोडा और टॉनिक पानी पारदर्शी और स्पार्कलिंग विकल्प हैं, और आप पा सकते हैं कि वे समान हैं। हालांकि, उनके बीच मतभेद हैं जो उपयोग को प्रभावित करते हैं।
स्वाद
क्लब सोडा स्वाद नहीं है और थोड़ा स्वाद है, हालांकि यह कार्बोनेशन के कारण "माउथफिल" का कारण बनता है। टॉनिक पानी को एक स्वीटनर और क्विनिन (या इसके लिए एक कृत्रिम विकल्प) के साथ जोड़ा जाता है, जो एक कड़वा स्वाद वाला घटक है। यह इसे एक बहुत ही अलग स्वाद देता है, जो केवल कुछ मादक पेय के साथ संयोजन करता है। आमतौर पर टॉनिक पानी को स्पष्ट पेय, जैसे कि जिन या वोदका के साथ मिलाया जाता है, जबकि क्लब सोडा, व्हिस्की की तरह भूरे रंग के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
कुनेन की दवा
टॉनिक पानी मूल रूप से भारत में अंग्रेजों द्वारा विकसित किया गया था ताकि लोगों को कुनैन लेने के लिए मनाया जा सके। एक पौधे से निकाले गए इस पदार्थ में औषधीय गुण होने और मलेरिया से बचाव के लिए माना जाता था। हालांकि, इसका स्वाद कड़वा होता है और मीठे पेय में यह केवल खाने योग्य होता है। हाल ही में, पैरों में रात में ऐंठन को राहत देने के लिए कुनैन का उपयोग किया गया है, हालांकि टॉनिक पानी की मात्रा बहुत कम है और संभवतः वास्तविक औषधीय प्रभाव के लिए पर्याप्त नहीं है।
कार्ब्स और कैलोरी
क्लब सोडा में अनिवार्य रूप से पानी और कभी-कभी थोड़ा अतिरिक्त नमक होता है, इसलिए इसमें कोई कैलोरी या कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है। दूसरी ओर, टॉनिक के पानी में आमतौर पर चीनी या ग्लूकोज सिरप होते हैं, इसलिए 240 मिलीलीटर पेय में लगभग 90 कैलोरी और 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हो सकते हैं।