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शादी में ऐपेटाइज़र टेबल की योजना बनाना तनावपूर्ण, मनोरंजक या दोनों हो सकता है। कुछ सरल निर्देश आपको बिना किसी समस्या के ऐपेटाइज़र अनुभाग को व्यवस्थित करने में मदद करेंगे। अधिकांश शादियों के लिए, आपको कई टेबल सेट करने की आवश्यकता होगी, लेकिन सटीक संख्या इस बात पर निर्भर करेगी कि आपके पास कितने मेहमान हैं। सरल हाउसकीपिंग आपको पहले से ही परोसे जाने वाले ताजे ऐपेटाइज़र की सेवा करने की अनुमति देगा।
दिशाओं
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पार्टी की जगह के आसपास कई स्थानों पर कई तालिकाओं की व्यवस्था करें। इस तरह से आगे बढ़ना बेहतर है क्योंकि यह तालिकाओं के समूह के आसपास लोगों के संचय को रोक देगा। यह लोगों के प्रवाह और कमरे में मेहमानों की बातचीत को बनाए रखेगा।
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प्रत्येक मेज के केंद्र में खाद्य ट्रे रखें जैसे कि यह एक केंद्रबिंदु हो। आपको असाधारण फूलों की सजावट या अन्य अलंकरणों की आवश्यकता नहीं है। बस भोजन को अपने लिए केंद्रबिंदु के रूप में बोलने दें। सुनिश्चित करें कि आपने ऐपेटाइज़र तालिकाओं में से प्रत्येक पर नैपकिन, प्लेटें और कटलरी डाल दी हैं। यह आपके मेहमानों को बर्तन देखने से बचाएगा।
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सब कुछ पहले से ही भस्म हो जाने के बाद ट्रे को जल्दी से भरने के लिए रसोई के पास छोटे बर्तन या क्षुधावर्धक व्यंजन रखें। बड़ी ट्रे को रसोई से दूर रखें क्योंकि उनमें जो भी सम्मिलित है उसका सेवन जल्दी नहीं किया जाएगा।
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ऐपेटाइज़र की सबसे बड़ी तालिका के एक हिस्से को साफ करें ताकि वे चश्मा और खाली व्यंजन रखें। आपके मेहमान रसोई में चलने के लिए अपनी इस्तेमाल की हुई प्लेटों और कटलरी को कहीं रख देंगे। मेज पर एक बड़ी ट्रे रखो और इसे रसोई में ले जाओ जब यह पूर्ण हो या किसी को आपके लिए करने के लिए किराए पर ले। पुरानी ट्रे को एक नए के साथ बदलने के बाद आप इसे ले लें।
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प्रत्येक डिश की पहचान करने के लिए खुद को बनाएं या जगह कार्ड खरीदें। उन्हें इसी डिश के सामने रखें। मेहमानों को यह जानने की उत्सुकता होगी कि खाने में क्या है। हो सकता है कि नए व्यंजनों की कोशिश करने के बाद उन्हें पता चल जाए कि उनमें क्या है। खासकर शाकाहारी और शाकाहारी लोग जानना चाहेंगे कि खाने में क्या है।
आपको क्या चाहिए
- टेबल
- व्यंजन परोसना
- पट्टियां
- कटलरी
- बर्तन
- बड़ी ट्रे
- कार्ड रखें