विषय
जब आप किसी त्यौहार या मेले में बच्चे थे, तो कपास की कैंडी के शक्कर के स्वाद के करीब कुछ भी नहीं आता है। क्या आपने कभी उस मीठे स्वाद के साथ सपना देखा है और आप इसे फिर से बना सकते हैं और फिर से इसका स्वाद ले सकते हैं? बेशक, आप एक कपास कैंडी मशीन खरीद सकते हैं और कुछ बना सकते हैं, लेकिन क्या यह अच्छा नहीं होगा यदि आप इस चीनी विस्फोट को अपनी रसोई में पाए जाने वाले सामान के साथ फिर से बना सकते हैं? अच्छी खबर यह है कि आप कर सकते हैं! निम्नलिखित वस्तुओं का उपयोग करके अपने घर में कपास कैंडी बनाने का तरीका जानने के लिए पढ़ें।
चरण 1
इससे पहले कि आप कपास कैंडी बनाना शुरू करें, शंकु के आकार में कागज का एक टुकड़ा लपेटें। सरौता के साथ व्हिस्क के गोल सिरों को काटें। फिर डंडे को एक दूसरे से दूर ले जाएं। रसोई के काउंटरटॉप के किनारे लकड़ी के दो चम्मचों को निलंबित करें, सिरों को उनके ऊपर किसी भारी चीज के साथ मजबूती से पकड़ें।
चरण 2
एक कड़ाही में पांच कप दानेदार चीनी, 1/8 कप पानी और 1/3 कप मकई का रस मिलाएं। मध्यम तापमान पर स्टोव चालू करें और चीनी क्रिस्टल भंग होने तक मिलाएं।
चरण 3
आग को बढ़ाएं। कैंडी थर्मामीटर को तरल में रखें और इसे तब तक आग पर रखें जब तक थर्मामीटर 160 डिग्री मापता है।
चरण 4
गर्मी से कंकाल निकालें और कांच के कटोरे में मिश्रण डालें। इसमें डाई और एसेंस की बूंदें मिलाएं।
चरण 5
नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ संशोधित व्हिस्क को चिकना करें और इसे चीनी के मिश्रण में डुबोएं। इसे लकड़ी के चम्मच से 30 से 45 सेंटीमीटर ऊपर रखें। अपनी कलाई को नीचे की ओर घुमाएँ और मिश्रण को चम्मच से टपकाएँ और टपकाएँ।
चरण 6
लकड़ी के चम्मचों से कपास कैंडी के धागे इकट्ठा करें और उन्हें पेपर शंकु के अंदर लपेटें। खाएं और आनंद लें।