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हिबिस्कस फूल बड़े, दिखावटी और चमकीले रंग के होते हैं। हिबिस्कस विकास के किसी भी स्तर पर एक बहुत ही सुंदर बगीचे का पौधा है। यह सलाद और अन्य खाद्य पदार्थों पर एक गार्निश के रूप में ताजा खाया जा सकता है, या गर्म या ठंडे चाय बनाने के लिए निर्जलित किया जा सकता है। यह स्वाद और इसके गहरे लाल रंग की वजह से वाणिज्यिक संक्रमणों के मिश्रण में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। दुर्भाग्य से, कुछ के लिए, यह एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है।
हिबिस्कस के बारे में
हिबिस्कस की अधिकांश किस्में गर्म-जलवायु वाले पौधे हैं, जो दुनिया के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बढ़ते हैं। कुछ उत्पादकों ने क्रॉस बनाया है ताकि वे ठंडी जलवायु में पनपे, लेकिन सामान्य तौर पर, हिबिस्कस गर्म मौसम में सबसे अच्छा बढ़ता है। फूल खाने योग्य होते हैं और खट्टे स्वाद वाले खट्टे फलों की याद ताजा करते हैं।
हिबिस्कुस चाय
हिबिस्कस चाय को व्यापक रूप से गर्म या ठंडे पेय के रूप में सेवन किया जाता है, जो सुखद और सुखदायक है। यह फूलों के रंगद्रव्य के कारण बहुत गहरा लाल रंग विकसित करता है, और एकर पंखुड़ियों और उनके फल स्वाद काफी महत्वपूर्ण है। हिबिस्कस चाय अपने आप में सुखद है, लेकिन इसे मिश्रित चाय के लिए आधार के रूप में भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हिबिस्कस अन्य जड़ी बूटियों के अधिक सूक्ष्म जायके द्वारा पूरक एक प्रमुख नोट प्रदान करता है। 2008 में, "यूएसडीए" वेबसाइट पर प्रकाशित एक लेख के अनुसार, हिबिस्कस चाय ने रक्तचाप को कम करने की क्षमता का प्रदर्शन किया है।
हिबिस्कस एलर्जी
दुर्भाग्य से, कई अन्य फूलों की तरह, हिबिस्कुस कुछ लोगों में एलर्जी को ट्रिगर कर सकता है। लक्षण आमतौर पर साइनस की रुकावट, आंखों में लालिमा, और कभी-कभी गले में खराश या कब्ज के साथ, हेय बुखार से मिलते हैं। यदि आपको हिबिस्कस फूल से एलर्जी है, तो आप आमतौर पर चाय या इसके मिश्रण को पीने के तुरंत बाद लक्षणों का अनुभव करेंगे।
बचें
हिबिस्कस कई अन्य सामान्य एलर्जी से बचने के लिए उतना मुश्किल नहीं है, जैसे दूध या अंडे। इसका उपयोग मुख्य रूप से चाय में होता है, जिसमें कई लोकप्रिय वाणिज्यिक ब्रांड शामिल हैं। हिबिस्कस और इसके अर्क का उपयोग कभी-कभी हर्बल उपचार और सुगंधित सिरप में किया जाता है, इसलिए किसी भी हर्बल उत्पादों का उपयोग करने से पहले हमेशा लेबल पढ़ें। यदि आप हे फीवर और पराग एलर्जी से पीड़ित हैं, तो एक समय में अपने आहार में फूल-आधारित उत्पादों को शामिल करें और सभी प्रतिक्रियाओं की बारीकी से निगरानी करें।