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जब आपको चटनी गाढ़ी करनी हो,लेकिन आटा या कॉर्नस्टार्च जैसी पारंपरिक सामग्री का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, अरारोट का उपयोग विकल्प के रूप में करने पर विचार करें। इस पाउडर का कोई स्वाद नहीं है, इसलिए आपको इसकी आवश्यकता नहीं हैपकाया जाता है, जैसे आटा या स्टार्च। इसका मतलब है कि आप सॉस को परोस सकते हैं क्योंकि यह थोड़ी देर के लिए सरगर्मी के बजाय गाढ़ा हो जाता है जब तक कि आप अब नोटिस नहीं करतेआटे या स्टार्च का स्वाद। Arrowberry भी सॉस को जल्दी गाढ़ा करती है और रेशमी बनावट प्रदान करती है।
दिशाओं
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अरारोट की मात्रा निर्धारित करें जिसे आपको अपने सॉस नुस्खा के लिए उपयोग करना होगा।
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अरारोट पाउडर के एक चम्मच के लिए कॉर्नस्टार्च के दो चम्मच का स्थान लें। अरारोट की मात्रा निर्धारित करने के लिए इस सूत्र का उपयोग करें जिसकी आवश्यकता होगी।
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आटे की आधी मात्रा के लिए अरारोट की मात्रा का उपयोग करें, यदि आपका नुस्खा उस घटक के लिए कहता है।
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डेढ़ बड़ा चम्मच घोल लेंठंडे तरल के एक चम्मच में अरारुटा। यह सूत्र निर्धारित करने के लिए कि आपको तीर की मात्रा के लिए कितना ठंडा तरल की आवश्यकता होगीका उपयोग करेगा।
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पकने पर गर्म तरल में भंग पाउडर अरारोट मारो। जैसे ही सॉस गाढ़ा हो जाए परोसें। आगे बढ़ने का कारण हो सकता हैफिर से परिष्कृत करें सॉस।
आपको क्या चाहिए
- चटनी
- अरारोट पाउडर
- मीटर की दूरी पर
- भीतर दौड़ानेवाला