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डिस्कवर करें कि कैसे असामान्य गुणों के साथ हर रोज़ मसाला आपको घर पर अपने बच्चों के साथ विज्ञान का पता लगाने में मदद कर सकता है। आमतौर पर एशियाई और मध्य पूर्वी व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है, केसर भी कई प्राकृतिक पदार्थों से संबंधित है जो क्षारीय स्थितियों के जवाब में रंग बदलकर एक संकेतक के रूप में कार्य कर सकते हैं। जानें कैसे आसानी से अपने खुद के भगवा सूचक कागज बनाने के लिए और यह एसिड और क्षार खाद्य पदार्थों, और अन्य घरेलू पदार्थों के लिए परीक्षण करने के लिए उपयोग करें।
दिशाओं
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लगभग दो चम्मच केसर पाउडर और लगभग तीन इंच गहरे एथिल अल्कोहल को एक डिस्पोजेबल प्लास्टिक कप में मिलाएं। मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं और पाउडर को घुलने दें। तरल अब रंगीन होना चाहिए, और यह तरल है जो एक संकेतक के रूप में कार्य कर सकता है।
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डिस्पोजेबल डिश में टॉयलेट पेपर की एक शीट रखो और कागज पर पीले संकेतक तरल को सावधानी से डालें। बस इसे नम करने के लिए पर्याप्त तरल जोड़ें। इसे सूखने दें।
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स्ट्रिप्स में रंगे कागज को काटें। वे आपके पेपर स्ट्रिप संकेतक के रूप में कार्य करेंगे और विभिन्न प्रकार के घरेलू एसिड और ठिकानों का परीक्षण करने के लिए उपयोग किया जा सकता है।
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एक चम्मच बेकिंग सोडा को थोड़े से पानी के साथ मिलाकर एक बुनियादी या क्षारीय घोल बनाएं। निर्धारित करें कि एक प्लेट पर कागज की सूखी पट्टी रखकर एक क्षारीय की उपस्थिति में कागज किस रंग का हो जाता है और बेकिंग सोडा समाधान की एक बूंद जोड़ें।
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रंग बदलने के लिए कागज के एक ही टुकड़े पर नींबू के रस की कुछ बूँदें जोड़ें। केसर सूचक एक क्षारीय की उपस्थिति में गहरे लाल रंग का हो जाता है लेकिन एक अम्लीय या तटस्थ समाधान की उपस्थिति में पीला रहता है।
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अन्य घरेलू पदार्थों की तलाश के लिए अधिक संकेतक स्ट्रिप्स का उपयोग करें जो क्षारीय हैं। कोई भी क्षारीय पदार्थ कागज को लाल कर देता है। अम्लीय पदार्थ कागज के रंग को नहीं बदलेंगे, लेकिन एक पट्टी के रंग परिवर्तन को उलटने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है जो पहले से ही एक आधार का परीक्षण करने के लिए उपयोग किया गया है।
युक्तियाँ
- एसिड के परीक्षण के लिए अन्य पदार्थों का उपयोग करके संकेतक बनाने का प्रयास करें। बैंगनी गोभी का पानी अम्लीय और क्षारीय दोनों स्थितियों में रंग बदलने वाले पदार्थ का एक अच्छा उदाहरण है।
चेतावनी
- एथिल अल्कोहल एक जहरीला पदार्थ है और इसे सावधानी से संभाला जाना चाहिए। इस प्रयोग के लिए भोजन की तैयारी के बर्तन या सतहों का उपयोग न करें। केसर दाग हो सकता है और सभी फैल तुरंत धोया जाना चाहिए।
आपको क्या चाहिए
- केसर का चूर्ण
- एथिल अल्कोहल (विकृत शराब)
- डिस्पोजेबल कप
- टॉयलेट पेपर
- डिस्पोजेबल प्लेटें