विषय
पुदीना खाने में स्वाद देने के अलावा मुंह में एक सुखद स्वाद छोड़ता है। यह घटक कई व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय है, जैसे कि मध्य पूर्व और वियतनाम, और इसके उपचार गुणों के कारण मूल्यवान है। पुदीने की पत्तियां एक ताजा सांस छोड़ती हैं, पेट को शांत करती हैं और सूजन को कम करती हैं। वे पुदीना तेल के रूप में प्रभावी नहीं हैं, लेकिन वे एक ही स्वास्थ्य लाभ लाते हैं।
स्वाद
पेपरमिंट में एक ताज़ा स्वाद है जो कई व्यंजनों में मूल्यवान है। ताजा इस्तेमाल किया जा रहा है, यह कई मध्य पूर्वी खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में एक आम घटक है, जिसमें टैबू और पुदीने की चाय शामिल हैं। वियतनामी सलाद में पुदीने की पत्तियों को भी शामिल करते हैं और चावल की शीट पर अन्य खाद्य पदार्थों के साथ लुढ़का करते हैं। कुचल, वे दो लोकप्रिय पेय को ताज़ा स्वाद देते हैं: पुदीना ज्यूलप और मोजिटो।
दम तोड़ना
पुदीना टूथपेस्ट और माउथवॉश में एक आम सामग्री है। आपके पत्तों को चबाने से भी ताज़ा प्रभाव पड़ता है, और प्राकृतिक रसायन बैक्टीरिया को मारने में मदद करते हैं जो खराब सांस का कारण बनते हैं।
पाचन
पुदीने की पत्तियां और इससे बनी चाय पेट को शांत करती है और पाचन तंत्र की मांसपेशियों को आराम देकर गैस को कम करती है। यह मतली, मतली और दस्त से राहत देने में भी मदद करता है।
पोषण
पुदीने में विटामिन सी, विटामिन ए और मैंगनीज जैसे स्वस्थ पोषक तत्व होते हैं। विटामिन सी शरीर में हानिकारक मुक्त कणों के स्तर को कम करने में मदद करता है, विटामिन ए एक एंटीऑक्सिडेंट है और कैंसर को रोकने में मदद करता है और मैंगनीज वसा और प्रोटीन के चयापचय के लिए महत्वपूर्ण है। अन्य पत्तेदार सब्जियों की तरह, पुदीना ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक स्रोत है।
विरोधी भड़काऊ
पुदीना सूजन और जमाव को कम करता है। साबुत पत्तियों को चबाने से मेन्थॉल अधिक मात्रा में निकलता है जिससे सांस लेना आसान हो जाता है। यह सिरदर्द से राहत दिलाने में भी मदद करता है।