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घर पर क्रेप्स तैयार करना कई बार एक चुनौतीपूर्ण काम हो सकता है। सही मात्रा में उपयोग करने और सही तरीके से मिश्रण करने से आटा काम कर सकता है। एक प्रकार का अनाज क्रेप्स बनाने में आसान होते हैं, नरम होते हैं और तैयार करते समय पैन से चिपकते नहीं हैं। यह गेहूं के आटे का एक स्वस्थ विकल्प है क्योंकि यह एक लस मुक्त बीज है जिसमें विभिन्न प्रकार के आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जो शरीर को अल्फा-लिनोलेनिक एसिड सहित आवश्यक होते हैं।
दिशाओं
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कटोरे में आवश्यक मात्रा में एक प्रकार का अनाज का आटा मापें। अंडे देने के लिए आटे के केंद्र में एक स्थान खोदें।
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आटे के बीच में अंडे तोड़ें। मिश्रण को हराएं और धीरे-धीरे आटे को आटे में मिलाएं जो रूपों में होता है।
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दूध को धीरे-धीरे डालें और धीरे-धीरे सभी एक प्रकार का अनाज का आटा मिलाएं, जब तक आटा सजातीय न हो जाए।
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30 मिनट तक आराम करने दें। इस तरह से पकाए जाने पर क्रेप्स बेहतर होंगे, क्योंकि तरल और आटा ठीक से मिलाया जाएगा।
युक्तियाँ
- नाश्ते के लिए एक स्वादिष्ट नमकीन क्रेप बनाने के लिए क्रेप बैटर में जड़ी बूटियों को जोड़ें।
- दो चम्मच चीनी जोड़ने से एक मिठाई नुस्खा के लिए पेस्ट्री निकल जाएगी।
आपको क्या चाहिए
- 1 कप अनाज का आटा (लगभग 128 ग्राम)
- 1 कप दूध (लगभग 250 मिली)
- 2 अंडे
- भीतर दौड़ानेवाला
- कटोरा