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कई बच्चों को चॉकलेट पसंद है, चाहे वह एक बार हो, एक बिस्किट हो या केक का एक टुकड़ा हो। आप उनका ध्यान पाने के लिए चॉकलेट के लिए इस आकर्षण का उपयोग कर सकते हैं और उन्हें निर्माण प्रक्रिया के बारे में सिखा सकते हैं, विशेष रूप से चॉकलेट कारखानों में। कुछ प्रोजेक्ट आइडिया जो ऐसा करेंगे उनमें चॉकलेट कुकबुक बनाना, चॉकलेट फैक्ट्री का सिमुलेशन और प्लांट प्रोजेक्शन शामिल हैं।
चॉकलेट कुकबुक
छात्र अनुसंधान और विकास के बारे में जान सकते हैं जो अपने स्वयं के विकास के द्वारा नए चॉकलेट उत्पादों को बनाने में शामिल हैं। एक समूह के रूप में, छात्र विभिन्न प्रकार के उत्पादों पर प्रतिबिंबित कर सकते हैं जो एक चॉकलेट फैक्टरी विकसित कर सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि निर्माण प्रक्रिया में, किसी भी विचार की आलोचना नहीं की जाती है। एक बार कक्षा ने एक सूची तैयार कर ली, तो छात्र उन विचारों को चुन सकते हैं जिन्हें वे विकसित करना चाहते हैं। छात्र उन उत्पादों को बना सकते हैं जो एक क्लास प्रोजेक्ट के रूप में अंतिम सूची में हैं, और कक्षा में उनका स्वाद लेते हैं। तब वर्ग उन उत्पादों के साथ एक रसोई की किताब बना सकता है जो चखने का परीक्षण पास करते हैं।
फैक्टरी सिमुलेशन
एक नकली कारखाने के लिए एक उत्पाद के रूप में एक चॉकलेट नुस्खा चुनें। यह एक आइटम होना चाहिए जिसमें कई चरण होते हैं, जैसे कि एक कवर चॉकलेट चिप कुकी। छात्रों को कारखाने के भीतर अलग-अलग ज़िम्मेदारियाँ दें। मिश्रण, खाना पकाने और कोटिंग विभागों में छात्रों को पकौड़ी को मिलाना, सेंकना और ढंकना चाहिए। पैकिंग विभाग में छात्र प्रत्येक मफिन को सैंडविच बैग में लपेट सकते हैं। फोर्कलिफ्ट ऑपरेटर उत्पाद को एक विभाग से दूसरे विभाग में ले जाएगा। छात्र श्रृंखला उत्पादन के बारे में जानेंगे और उत्पादन प्रक्रिया के बीच में विभिन्न वस्तुओं को कैसे जोड़ा जा सकता है। वे यह भी देखेंगे कि विभिन्न विभाग एक साथ कैसे काम करते हैं।
पौधों
छात्र एक नए चॉकलेट कारखाने के लिए परियोजनाओं का एक सेट बनाने के लिए टीमों में काम कर सकते हैं। उन्हें परियोजना को किन क्षेत्रों में शामिल करने की आवश्यकता है, यह समझने के लिए विनिर्माण प्रक्रिया पर पहले से विचार करने की आवश्यकता है। छोटे बच्चों के लिए, उन्हें सूची दें कि किन क्षेत्रों को शामिल करना है। बड़े बच्चे यह तय करने के लिए शोध कर सकते हैं कि उनके कारखानों में कौन से क्षेत्र शामिल हैं। एक बड़े पोस्टर का उपयोग करते हुए, प्रत्येक टीम उन कमरों या क्षेत्रों को चिह्नित करती है जहां प्रत्येक क्षेत्र कारखाने में होता है। एक बार जब वे योजना पूरी कर लेते हैं, तो छात्र अपने स्वयं के चित्र सहपाठियों के साथ साझा कर सकते हैं। छात्रों को साझा करना चाहिए कि उन्होंने प्रत्येक क्षेत्र को अपने स्थान पर क्यों रखा है और उन्होंने अन्य क्षेत्रों के संबंध में उस क्षेत्र को क्यों बनाया है।