विषय
फूलों के पौधों को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है, मोनोकोट और डाइकोट। इन प्रजातियों के बीजों के तरीके में अंतर के कारण, मकई मोनोकॉट और बीन डाइकोट के बीजों का अक्सर अध्ययन किया जाता है और पौधे की जीव विज्ञान कक्षाओं में तुलना की जाती है।
प्रकार
मोनोकोट और डिकोट्स के बीच मुख्य अंतर कोटिलेडों की संख्या है, अर्थात् भ्रूण बीज के अंदर छोड़ देता है। मकई मोनोकोट समूह से संबंधित है, यही वजह है कि यह एक पत्ती के साथ रोपाई का उत्पादन करता है। सेम, डिकोट्स के समूह से, दो पत्तियों के साथ अंकुरित होते हैं।
महत्त्व
जबकि मकई जैसे मोनोकोटाइलडॉन में केवल एक भ्रूण का पत्ता होता है; बीज के अंदर का अधिकांश स्थान एंडोस्पर्म के लिए आरक्षित है, जो अंकुरित होने के साथ अंकुरित होने के लिए उपयोग किया जाने वाला खाद्य स्रोत है। जब मकई अंकुरित होता है, तो मिट्टी से केवल एक पत्ती निकलती है। दूसरी ओर, बीन के पौधों में दो कोटिबल होते हैं, जो दोनों को स्टोर करते हैं और अच्छी मात्रा में एंडोस्पर्म की अनुपस्थिति में अंकुर के लिए भोजन प्रदान करते हैं। अंकुरित फलियां मिट्टी के साथ अंकुर के साथ मिट्टी के माध्यम से टूट जाती हैं और पौधे को बढ़ने के रूप में खिलाती हैं।
अंकुरण का समय
मकई लगभग तीन दिनों में अंकुरित हो जाते हैं, जबकि फलियों को इस प्रक्रिया को पूरा करने में लगभग सात दिन लगते हैं। दोनों गर्मियों के पौधे हैं और आवश्यकता होती है कि मिट्टी का तापमान उनके गर्म होने के लिए पर्याप्त हो।
Curiosities
मकई और फलियाँ परस्पर जुड़े हुए पौधे हैं। कॉर्नफील्ड के बीच में आम फलियां लगाएं और पौधे के पैर ट्रेलिस के रूप में मकई के डंठल का उपयोग कर सकते हैं।