विषय
बैग से एक कप चाय तैयार करना आसान हो जाता है। इसे तैयार करने से पहले चाय को मापने या निरस्त करने की कोई आवश्यकता नहीं है और सफाई उतना ही सरल है जितना कि इस्तेमाल किए गए बैग को फेंकना। बेहतर स्वाद के लिए चाय को सही तरीके से संग्रहित और बनाया जाना चाहिए, अन्यथा यह कड़वा या खराब हो जाएगा।
दुकान
बंद चाय के बक्से को स्टोर करें, जो प्लास्टिक में पैक किए जाते हैं, 18 महीने तक एक शांत, सूखी पैंट्री में। उन्हें खोलने के बाद, बैगों को एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें। हवा के संपर्क में आने से चाय अपना स्वाद खो देगी और खराब हो जाएगी। एक स्क्रू कैप या एक प्लास्टिक कंटेनर के साथ एक कैप के साथ ग्लास जार का उपयोग करें। प्रत्येक कंटेनर में केवल एक प्रकार की चाय डालें, अन्यथा बैग एक दूसरे की सुगंध या स्वाद को अवशोषित कर सकते हैं।
पानी
उबालने से पहले चायदानी को ठंडे पानी से भरें। गर्म नल का पानी चाय को कम स्वादिष्ट बना देगा क्योंकि इसमें ठंडे पानी की तुलना में कम ऑक्सीजन होती है। पानी का स्वाद चाय के स्वाद को प्रभावित करता है, इसलिए फ़िल्टर्ड पानी या बोतलबंद पानी का उपयोग करें। अधिकांश चाय के लिए, आपको प्रत्येक बैग के लिए 240 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होगी। यह भिन्न हो सकता है, इसलिए पैकेजिंग पर दिए गए निर्देशों का संदर्भ लें।
तापमान तैयार करना
पानी का तापमान बैग में निहित चाय के प्रकार पर निर्भर करेगा। उबलते पानी में काली चाय तैयार करें। हरे और नाजुक हर्बल चाय बहुत गर्म पानी में तैयार होने पर अपना स्वाद खो देंगे, इसलिए इसे उबालने से पहले या 70 डिग्री सेल्सियस और 80 डिग्री सेल्सियस के बीच के तापमान पर उपयोग करें। बहुत गर्म पानी का उपयोग करने से ये चाय का स्वाद कड़वा हो जाएगा।
विसर्जन का समय
ब्लैक टी बैग को हरे और नाजुक हर्बल चाय की तुलना में अधिक समय तक भिगोने की आवश्यकता होती है। काली चाय को तीन से पांच मिनट के लिए भिगोएँ, फिर तुरंत बैग को हटा दें ताकि चाय कड़वी न हो जाए। हरे और हर्बल चाय को लगभग तीन मिनट तक डुबोया जाना चाहिए। सुनिश्चित करें कि टी बैग के तार कप या चायदानी से बाहर हैं, इसलिए आप इसे जल्दी और आसानी से निकाल सकते हैं। यदि बैग में एक स्ट्रिंग नहीं है, तो इसे पानी से निकालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें।