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यह ज्यादातर लोगों के लिए आश्चर्य की तरह लग सकता है, लेकिन लोगों को एक बार में सभी टर्की खाने की ज़रूरत नहीं है। यह जानकारी विशेष रूप से छोटे परिवारों और अकेले रहने वाले लोगों के लिए स्वागत है। चूंकि बचे हुए भोजन होंगे, इसलिए इसे सुरक्षित रूप से संग्रहीत करना सीखें ताकि आप बाद में इसका आनंद ले सकें।
चरण 1
कटिंग बोर्ड या एक सुरक्षित सतह का उपयोग करके, बचे हुए टर्की को भागों में काटें और विभाजित करें। ऐसा तब करें जब मांस ठंडा होने से बचे। इसके अलावा, ठंडा मांस प्लास्टिक की थैलियों और भंडारण कंटेनरों को पिघलने से रोकेगा।
चरण 2
कंटेनर के बगल में टर्की वितरित करें। पक्षों के साथ रात के खाने की प्लेट पर इसे सीधे फ्रीज करना संभव है। कंटेनरों को कसकर बंद किया जाना चाहिए।
चरण 3
यदि आप सैंडविच बनाने के लिए टर्की का उपयोग करने जा रहे हैं, तो मांस काट लें और फिर इसे एल्यूमीनियम पन्नी या प्लास्टिक पन्नी में लपेटें। बैग के अंदर अलग-अलग हिस्से (एक या दो सैंडविच के लिए पर्याप्त) रखें। जांचें कि कंटेनर एयरटाइट है। यह फ्रीजर को नुकसान को रोकने और लंबे समय तक मांस के ताजा स्वाद को बनाए रखेगा।
चरण 4
जांघ के हिस्से को काटें और इसे प्लास्टिक की थैलियों में रखकर फ्रीजर की प्लास्टिक शीट में लपेट दें। केवल कुछ भोजन के लिए क्या खाया जाएगा, इसमें कटौती करें।
चरण 5
यदि आप टर्की के साथ पुलाव बनाना चाहते हैं, तो बस इसे पिघले हुए मांस के साथ तैयार करें और फिर पूरे पुलाव को एक कप में या एक सुरक्षित और वायुरोधी कंटेनर में फ्रीज करें जिसे फ्रीजर में संग्रहीत किया जा सकता है। टर्की को उचित समय पर, कम से कम एक या दो दिन पहले परोसने की अनुमति दें।
चरण 6
त्वरित भोजन बनाने के लिए कुछ सब्जियों के साथ कट टर्की को फ्रीज करें। टर्की और सब्जियों के पिघलने के बाद सॉस डालें।
चरण 7
जमे हुए टर्की चार महीने तक रह सकता है, अगर इसे ठीक से संग्रहीत किया जाए और अगर यह फिर से जमे हुए नहीं है।