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घर पर अपने खुद के मीटबॉल बनाने में लंबा समय लग सकता है। हर बार उन्हें खाने के लिए तैयार करने के बजाय, आप एक बड़ा बैच बना सकते हैं और फ्रीज कर सकते हैं। मीटबॉल को आपकी पसंद के आधार पर पकाया या कच्चा पकाया जा सकता है, लेकिन अगर पकाया नहीं जाता है, तो उन्हें डीफ्रॉस्ट करते समय वे अधिक नम हो जाएंगे। जब उन्हें फ्रीजर में संग्रहीत किया जाता है, तो आपके पास सैंडविच या पास्ता बनाने के लिए हमेशा त्वरित और आसान पहुंच होगी।
चरण 1
चर्मपत्र कागज को एक बड़ी बेकिंग शीट पर रखें और फिर उस पर मीटबॉल की एक परत रखें। उन्हें एक-दूसरे को छूने न दें, क्योंकि वे एक साथ फ्रीज करेंगे।
चरण 2
मीटबॉल को एक या दो घंटे के लिए फ्रीजर में रखें। जमने पर बेकिंग शीट को फ्रीजर से निकालें।
चरण 3
मीटबॉल को एयरटाइट प्लास्टिक कंटेनर या बैग में रखें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, उन्हें उन भागों में अलग करें जिन्हें आप बाद में उपयोग करेंगे। सामग्री और दिनांक के साथ संकुल को लेबल करें।
चरण 4
मीटबॉल को फिर से फ्रीजर में रखें। वे एक और दो या तीन महीने के लिए मान्य होंगे।