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सेब हमेशा अपने मीठे मांस और खस्ता बनावट के लिए प्यार किया गया है। इसका रस, भी, एंटीऑक्सिडेंट और महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के लिए श्रद्धेय रहा है, अक्सर बच्चों को विटामिन देने का एक अच्छा तरीका है। हालांकि, केंद्रित सेब के रस में चीनी जोड़ा जा सकता है, जो इसे अस्वास्थ्यकर बनाता है। घर पर अपना खुद का ध्यान केंद्रित करना यह जानने का एक तरीका है कि आपके रस में क्या है, साथ ही ध्यान केंद्रित को और अधिक सस्ता बना देगा।
चरण 1
सेब को छोटे टुकड़ों में काट लें।
चरण 2
कटे हुए सेब को बड़े पैन में रखें। तरल की 0.25 सेमी परत जोड़ने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
चरण 3
पॉट को स्टोव पर रखें और इसे उबाल लें।
चरण 4
एक उबाल के लिए गर्मी कम करें। सेब को 10 से 20 मिनट तक पकाएं, या जब तक वे पूरी तरह से टूट न जाएं और दलिया बन जाए। यह सुनिश्चित करने के लिए लगातार हिलाओ कि सेब जल न जाए।
चरण 5
छलनी को एक बड़े कटोरे के ऊपर रखें। सेब मिश्रण डालो।
चरण 6
लगभग 20 मिनट के लिए छलनी से रस टपकने दें।
चरण 7
छलनी में सेब के बाकी तरल को दबाएं।
चरण 8
यदि रस पर्याप्त रूप से केंद्रित नहीं है, तो इसे वापस पैन में डालें और इसे आधे में काट दें।
चरण 9
एक घंटे के लिए या गर्म होने तक रस को ठंडा होने दें।
चरण 10
कंटेनर में रस डालो, केवल 3/4 भरने पर तरल के लिए पर्याप्त जगह छोड़ने के लिए जब यह जमी है।