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गले में खराश कई चीजों के कारण हो सकती है। आपको वायरल संक्रमण, जलन, कैंसर हो सकता है या सर्जरी से उबरना पड़ सकता है। कोई कारण नहीं है, परिणाम समान है: जब आप निगलते हैं तो यह दर्द होता है। यहां तक कि अगर आपके गले में खराश है, तो आप शायद अभी भी भूखे और प्यासे रहेंगे, इसलिए आपको यह चुनना चाहिए कि जब आपका गला ऐसा लगता है तो कम से कम असुविधा का कारण हो।
नरम खाद्य पदार्थ
आलू के चिप्स या ग्रिल्ड पनीर सैंडविच जैसे सख्त और खुरदरे खाद्य पदार्थों से बचें। ऐसे खाद्य पदार्थों को खाने की कोशिश न करें, जो सूखे हों या तेज धार वाले हों, जैसे कि पटाखे, क्योंकि उन्हें निगलना मुश्किल हो। इसके बजाय, उन लोगों का चयन करें जो चिकनी और नरम हैं। यदि आपके पास कोई आसानी से उपलब्ध नहीं है, तो आप एक सामान्य भोजन तैयार कर सकते हैं और ब्लेंडर को तब तक हरा सकते हैं जब तक कि यह एक प्यूरी संगति न बन जाए। निगलने पर इसे बहुत शुष्क होने से रोकने के लिए आपको थोड़ा दूध या अन्य तरल जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है। कोशिश करने के लिए हल्के खाद्य पदार्थ हैं: दही, हलवा, जिलेटिन, अंडे, जई, केला, तरबूज, दही, मकारोनी और पनीर, मसला हुआ सब्जियां, पीटा मांस और दूध हिलाता है। ध्यान रखें कि दूध और आइसक्रीम जैसे दैनिक उत्पाद कफ के उत्पादन को बढ़ा सकते हैं, जिससे आपके गले में अधिक जलन हो सकती है यदि आपको इसे अक्सर साफ़ करना है। हालांकि दैनिक खाद्य पदार्थ सुखदायक और पौष्टिक होते हैं, लेकिन उन लोगों को सीमित करना सबसे अच्छा है जो आपको लगता है कि आपको अपना गला साफ करने के लिए मजबूर करेंगे या खाने के बाद आपको अधिक खांसी होगी।
तरल पदार्थ
ठंडे तरल पदार्थ या कमरे के तापमान पर पिएं। गर्म खाद्य पदार्थ आपके गले की सूजन को परेशान कर सकते हैं। उन रसों से बचें जिनमें मिर्च या कई एसिड होते हैं, जैसे संतरे का रस, नींबू पानी, अंगूर का रस या टमाटर। नमकीन सूप या शोरबा पीने की कोशिश करें क्योंकि नमक एक गले में खराश को शांत करने में मदद कर सकता है। भूसे के माध्यम से पीने से दर्द कम हो सकता है। ठंडी नमी में अपने गले को धोने के लिए बर्फ की चिप्स या पॉप्सिकल्स चबाएं। ऐसे तरल पदार्थों का चयन करें जो पदार्थ भी प्रदान करते हैं, जैसे कि फल या सब्जी के रस, और शीतल पेय और कॉफी से बचें।
तैयारी
जब आपके गले में खराश हो तो उन्हें कच्चा खाने की बजाय सब्जियां पकाएं। अपने भोजन को छोटे टुकड़ों और छोटे काटने में काटें। अपने मांस को मारो और इसे सॉस या मक्खन में पतला करें जब तक कि यह निविदा न हो और खाने से पहले इसे कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें। फलों और केलों को फ्रीज करें और उन्हें एक मिक्सर में प्रसंस्करण करके एक कोल्ड शेक या मीठे फलों की आइसक्रीम बनाएं, जब तक कि आप एक क्रीम की स्थिरता तक न पहुंच जाएं।