क्या वास्तव में झींगा खाने से राजहंस गुलाबी हो जाता है?

विषय

• कैरोटीन वर्णक
• क्रसटेशियन
• समुद्री सिवार
• मक्खियों और मोलस्क

राजहंस ऐसे पक्षी हैं जिनका आकार 90 सेमी से 1.5 मीटर तक भिन्न होता है और 20 से 30 साल तक जीवित रहते हैं। ये गुलाबी पक्षी अफ्रीका, एशिया, उत्तर और दक्षिण अमेरिका और यूरोप के कुछ हिस्सों में जंगली में रहते हैं और अक्सर चिड़ियाघरों में कैद रहते हैं। राजहंस बड़े, उथले झीलों और तालाबों को पसंद करते हैं, जो आमतौर पर लगभग वनस्पति होते हैं। कई लोगों के लिए एक आश्चर्यजनक तथ्य यह है कि राजहंस प्राकृतिक रूप से गुलाबी नहीं होते हैं; वे अपने गुलाबी रंग को खाने के कारण प्राप्त करते हैं।

कैरोटीन वर्णक

फ्लेमिंगो में चमकीले पंख और बेहद घुमावदार हुक के आकार की चोंच होती हैं, जिससे वे आसानी से पहचाने जाते हैं। हालांकि, राजहंस स्वाभाविक रूप से सफेद होते हैं। उनके पंख सफेद से गहरे गुलाबी रंग की छाया में भिन्न होते हैं, वे कैरोटीनॉयड की मात्रा पर निर्भर करते हैं। कैरोटिनॉयड्स पीले, नारंगी या लाल रंग के होते हैं, जो शैवाल, कवक और बैक्टीरिया द्वारा संश्लेषित होते हैं। वे शैवाल और पौधों में मौजूद होते हैं जो राजहंस और छोटे क्रस्टेशियन खाते हैं। क्रस्टेशियंस, चिंराट की तरह, लाल कैरोटीन वर्णक में समृद्ध हैं; और राजहंस झींगा का उपभोग करते हैं, उनके पंख धीरे-धीरे सफेद से एक केंद्रित और जीवंत गुलाबी में बदलते हैं। जितना अधिक झींगा और समुद्री शैवाल खाते हैं, उतना ही अधिक गुलाबी हो जाते हैं।

क्रसटेशियन

राजहंस झील के किनारों से दूर गहरे पानी में चलते हुए खिलाते हैं, जहां ज्यादातर पक्षी भोजन की तलाश करते हैं। वे अपनी चोंच को पानी में उल्टा रखते हैं और चोंच को आगे बढ़ाने से पहले चोंच के पीछे से कीचड़ में चूसकर खाते हैं। इस प्रक्रिया में, वे कई छोटे क्रस्टेशियन जैसे कि झींगा और अन्य छोटे जलीय जीवों को पकड़ते हैं, जिन्हें वे बनाए रखते हैं और उपभोग करते हैं। कैरेबियन फ्लेमिंगो नमूनों के भीतर सबसे बड़े हैं और क्रस्टेशियंस की सबसे बड़ी मात्रा का उपभोग करते हैं, इसलिए उनके पास अन्य प्रजातियों की तुलना में अधिक तीव्र गुलाबी रंग भी है।

समुद्री सिवार

पुना, औरियन और बौने जैसे छोटे राजहंस, लामेले नामक लहरदार प्लेटों के साथ छोटे चोंच होते हैं। ये कवरलाइड्स लघु फिल्टर के रूप में काम करते हैं, बहुत छोटे झींगा और नीले और लाल शैवाल जैसे सूक्ष्म कणों को फंसाते हैं, जो वे उपभोग करते हैं। हालांकि ये शैवाल कैरोटीन पिगमेंट में भी समृद्ध हैं, छोटे फ्लेमिंगो बड़े लोगों के समान गुलाबी नहीं होते हैं, क्योंकि वे क्रस्टेशियंस की समान मात्रा का उपभोग नहीं करते हैं। छोटे फ्लेमिंगो में, अधिकांश भाग के लिए, सफेद पंख गुलाबी रेखाओं और एक गुलाबी तल के साथ होते हैं।

मक्खियों और मोलस्क

चिली और कैरिबियन से राजहंस प्रजातियों में से सबसे बड़े हैं और इसलिए, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों को खिलाएं जो छोटे लोग उपभोग नहीं कर सकते। क्रस्टेशियंस के अलावा, वे अन्य अकशेरूकीय जैसे मक्खियों, झींगे और मोलस्क खाते हैं। वे आगे झीलों और तालाबों में जा सकते हैं, और अपने शिकार तक पहुंचने के लिए अपने सिर को गहरे पानी में डाल सकते हैं। कभी-कभी वे वहां तैरने वाले अकशेरूकीय जानवरों की दावत के लिए झील के केंद्र में भी तैरते हैं।