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बेकन एक स्वादिष्ट पका हुआ मांस है और ब्राजील के लोगों द्वारा फारोफास, फिलिंग आदि में एक घटक के रूप में काफी सराहा जाता है। जैसा कि यह ठीक है, बेकन ज्यादातर मीट की तुलना में अधिक समय तक ताजा रहता है। बेकन सुअर के पेट, पक्षों और पीठ से आता है और प्रोटीन, विटामिन और जस्ता में समृद्ध है। यह निर्धारित करने के कई तरीके हैं कि क्या बेकन की अवधि समाप्त हो गई है।
चरण 1
बेकन डिश या पैकेजिंग को सूंघें। यदि मांस का सुगंध ताजा है, तो बेकन ठीक है। यदि यह मजबूत है, तो एक अप्रिय अपघटन गंध के साथ, बेकन शायद खराब हो गया है।
चरण 2
बेकन महसूस करो। एक्सपायर्ड बेकन में स्पर्श करने के लिए चिपचिपी बनावट होती है।
चरण 3
एक अच्छी तरह से रोशनी वाले कमरे में बेकन की जांच करें। ताजा बेकन सफेद या थोड़ा पीला वसा के साथ गुलाबी है। यदि बेकन में मांस के चारों ओर हरे या नीले रंग के धब्बे, हरे रंग का तरल या साटन बनावट है, तो यह अच्छा नहीं है।
चरण 4
यदि आपने पहले से तैयार बेकन खरीदा है, तो समाप्ति तिथि की जांच करें। यदि अवधि समाप्त हो गई है और बेकन उपरोक्त संकेत दिखाता है, तो यह अतिदेय है।
चरण 5
एक प्लास्टिक की थैली में बेकन लपेटें और इसे कचरे के डिब्बे में फेंक दें।