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चुरोस स्पेनिश मूल का एक मीठा तला हुआ आटा है। उन्हें अक्सर नाश्ते के रूप में परोसा जाता है, लेकिन यह भोजन, ऐपेटाइज़र या मिठाई का भी हिस्सा हो सकता है। वे आमतौर पर लम्बी होती हैं। यद्यपि उन्हें अक्सर अलगाव में परोसा जाता है, वे क्रीम, पेय और अन्य पूरक के साथ भी हो सकते हैं।
किस्मों
अपने स्पेनिश मूल के बावजूद, संयुक्त राज्य अमेरिका और पूरे लैटिन अमेरिका में राजस्व में भिन्नताएं हैं। प्रारंभ में, चूरों को आटे और पानी से बना आटा से बनाया गया था, तला हुआ और चीनी के साथ कवर किया गया था, और मेलों और त्योहारों पर बेचा गया था। स्पेन में, इसे नाश्ते या नाश्ते के लिए भी खाया जाता है। चूंकि यह नुस्खा उत्तर और दक्षिण अमेरिका में आयात किया गया था, इसलिए इसमें कई प्रकार के बदलाव आए हैं।
पेय
परंपरागत रूप से, स्पैनिर्ड्स नाश्ते पर गर्म पेय के साथ एक साथ आमतौर पर एक गर्म चॉकलेट या कॉफी का आनंद लेते हैं। कॉम्बिनेशन का उपयोग आमतौर पर एक रात के बाद हैंगओवर या थकान को ठीक करने के लिए किया जाता है। मेक्सिको में, जहां तापमान वर्ष के समय की परवाह किए बिना बढ़ता है, संगत में आमतौर पर ठंडे पेय शामिल होते हैं, जैसे कि विटामिन के विभिन्न स्वाद।
सॉस और क्रीम
चॉसर को सॉस और क्रीम के साथ परोसना, विशेष रूप से चॉकलेट पर आधारित, एक मैक्सिकन आविष्कार है। चॉकलेट मैक्सिकन व्यंजनों की एक संख्या के बीच एक आम सामग्री है और इसे स्पैनिश के रूप में इस्तेमाल किया जाता है या स्पेनिश के आने से बहुत पहले पी जाता है। एक और परंपरा में दिलकश और मीठे स्वादों को मिलाना शामिल है, इसलिए कभी-कभी चुरोस का सेवन लाल मिर्च की चटनी के साथ किया जाता है, जिसे चीनी और दालचीनी के साथ छिड़के जाने के बाद एक व्यक्तिगत कंटेनर में या सीधे मिठाई के ऊपर परोसा जा सकता है। पाउडर।
फल, व्हीप्ड क्रीम या दही
एक अपेक्षाकृत नए टेक्सन आविष्कार में फ्रूट जैम, व्हीप्ड क्रीम या सादे दही के साथ क्यूरोस स्टफिंग शामिल है, लेकिन साइड डिश को अलग-अलग कंटेनरों में भी परोसा जा सकता है, और इसमें कटे हुए फल, जैम या डलसी डे लेचे भी शामिल हो सकते हैं। ब्राजील में, सबसे आम भराई या साइड डिश हैं डलसी डे लेचे, चॉकलेट या अमरुद क्रीम।