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लॉबस्टर एक समुद्री नाजुकता है जो विशेष रेस्तरां, मछुआरों और खाद्य भंडार में पाया जाता है। साइड डिश को मुख्य पकवान के पूरक और जोड़ने के लिए बनाया जाता है, ताकि उनके स्वाद और बनावट को मुख्य भोजन को बढ़ाने की आवश्यकता हो।
मक्खन और झींगा
थोड़ा चिंराट के साथ पिघला हुआ मक्खन एक मिश्रण है जो लॉबस्टर के स्वाद को पूरक करता है। इसे पैन में डुबोएं, मांस को कवर करें और प्रत्येक काटने के साथ मक्खन का स्वाद चखें। झींगा समुद्री खाद्य अनुभव का पूरक है; झींगा मांस अधिक मीठा होता है, जबकि झींगा मांस अधिक मसालेदार होता है। यह संयोजन स्वादों की पूरी श्रृंखला को कवर करता है और अधिक संपूर्ण अनुभव की गारंटी देता है।
ब्रेड रोल
ब्रेड रोल मक्खन और झींगा शोरबा में डुबकी के लिए एकदम सही हैं जो प्लेट पर फैलते हैं। रोटी दोस्त सतह को झरझरा बनाता है, आटे से स्वाद को चूसने के लिए एकदम सही है और यह सुनिश्चित करता है कि सभी स्वादिष्ट झींगा मछली काटे जाएं। मंटेन के बचे हुए टुकड़े भी ब्रेड के साथ अच्छी तरह से गठबंधन करते हैं, जिससे यह एक बहुमुखी संगत हो जाता है।
बंदगोभी सलाद
मांस की मीठी विपरीतता के कारण कोलेसला एक झींगा मछली के भोजन का पूरक है। एक लाल गोभी, गाजर और घोड़े की नाल निविदा मांस के समुद्री स्वाद को संतुलित करेगा। सलाद की बनावट कुरकुरे होती है, जो मांस के विपरीत होता है।
धुँधली पसली
स्टेक या पसलियाँ झींगा मछलियों के आम साइड डिश हैं।स्मोक्ड पसलियों चिकनी लॉबस्टर मांस के विपरीत एक निरा देता है। दोनों व्यंजनों से मांस एक चिकनी बनावट तक पहुंचने तक पकाया जाता है, और बारबेक्यू सॉस पसलियों में स्वाद और बनावट जोड़ता है।