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हालाँकि बहुत से लोग चिया जानवरों के बारे में जानते हैं, मिट्टी के आंकड़े, जिन पर चिया के बीज बाल या बाल बनाने के लिए बढ़ते हैं, बहुत कम लोग इस बीज के लाभों के बारे में जानते हैं। कभी-कभी सुपर फूड के रूप में जाना जाता है, वेबसाइट चियासिडेसस का कहना है कि ये बीज प्रोटीन और कैल्शियम के स्रोत हैं, आपको लंबे समय तक हाइड्रेटेड रखता है और आपके शरीर के विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करता है। वे स्टेक से लेकर आइसक्रीम तक हर चीज पर चिया बीज छिड़कने की सलाह देते हैं। चिया अंकुर के समान लाभ प्राप्त करने के लिए आप उन्हें पौधे भी लगा सकते हैं। ये छोटे, हरे, दो पत्ती वाले पौधे किसी भी डिश के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं जिसमें पत्तियां होती हैं।
दिशाओं
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मिट्टी भराई के साथ आधा भरा बीज ट्रे भरें। पानी में कपड़े का एक टुकड़ा डुबोकर जमीन पर रखें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए कपड़े को भिगोना चाहिए।
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एक परत में कपड़े पर चिया बीज छिड़कें। उन्हें अपनी उंगलियों से फैलाएं ताकि प्रत्येक बीज के बीच थोड़ी सी जगह हो। उन्हें व्यक्तिगत रूप से न डालें, उन्हें फैलाने के लिए बस अपनी उंगलियों से खींचें।
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अपने बीज ट्रे को एक गर्म स्थान पर रखें जो अप्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश को प्राप्त करता है। कपड़े और मिट्टी को गीला रखते हुए, हर दूसरे दिन अपने बीज को गीला करें। आपको एक हफ्ते में शूट देखना शुरू कर देना चाहिए।
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जब वे अपनी फली दिखाते हैं तो अपने पौधों को सीधी धूप में ले जाएँ। चिया बीज फलियों की तरह बढ़ता है, अपनी शाखाओं के शीर्ष पर अपने बीज को फली में ले जाता है। एक दिन या किसी अन्य को गीला करना जारी रखें।
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पत्तियों और कलियों के खुले होने पर उन्हें इकट्ठा करें। इस बिंदु पर, पौधों ने बढ़ना बंद कर दिया है और अंततः एक तरफ छोड़ दिए जाने पर अधिक बीज जारी करेंगे। उन्हें कपड़े के ठीक ऊपर काटें और उन्हें ढक्कन वाले प्लास्टिक के बर्तन में रखें।
आपको क्या चाहिए
- चिया के बीज
- कपड़ा
- बॉटलिंग के लिए मिट्टी
- बीज ट्रे (व्यक्तिगत डिवाइडर में)
- पानी
- कैंची
- ढक्कन के साथ प्लास्टिक का बर्तन