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संयुक्त राष्ट्र के आंकड़ों के अनुसार, 2013 में ब्राजील में 13.6 मिलियन लोग भूखे रह रहे हैं। खाद्य संग्रह अभियानों की आवश्यकता है और खाद्य बैंक स्टॉक रखने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। खाद्य अभियानों और बैंकों के लिए सिद्ध दक्षता के कुछ आइटम हैं: कांच के कंटेनरों को दान करने से बचें, यदि संभव हो तो परिवार के आकार के पैकेज खरीदें, और खुले बक्से या बाहर के खाद्य पदार्थों का दान न करें।
प्रोटीन के स्रोत
खाद्य बास्केट के लिए वस्तुओं की सूची में प्रोटीन में उच्च खाद्य पदार्थ बहुत महत्वपूर्ण हैं। सूखे मांस और अन्य डिब्बाबंद मीट, जैसे सॉसेज या मांस सूप, दान की वस्तुओं के लिए अच्छे विकल्प हैं। टूना और सार्डिन जैसी डिब्बाबंद मछलियाँ भी उपयोगी हैं। बीन बैग सस्ते भोजन तैयार करने के लिए बहुत उपज देते हैं। आप पीसा हुआ दूध भी दान कर सकते हैं। जब उपलब्ध हो, तो ऐसे आइटम चुनें जो सोडियम और वसा में कम हों।
कार्बोहाइड्रेट के स्रोत
भोजन की टोकरियों का जीव चावल और अन्य अनाज, पास्ता और अनाज जैसे कार्बोहाइड्रेट से आता है। अन्य प्रकार के पास्ता के तुरंत नूडल्स और बक्से उपयोगी होते हैं। यदि यह अनाज दान कर रहा है, तो कम चीनी विकल्प चुनें। गर्म दलिया जैसे ओट्स या टैपिओका बनाने के विकल्प बास्केट के लिए भी अच्छे आइटम हैं। प्यूरी के लिए निर्जलित आलू के पैक और सीजनिंग के साथ इंस्टेंट नूडल्स को रिक्त स्थान में भरने के लिए बास्केट में रखा जा सकता है।
फल और सब्जियां
डिब्बाबंद फल और सब्जियां अभियान के दान या खाद्य बैंकों में शामिल करने के लिए गैर-विनाशकारी वस्तुएं हो सकती हैं। उनमें टमाटर या टमाटर सॉस, मकई, चुनिंदा सब्जियां और मटर शामिल हैं। सिरप में पीच, अंजीर या अनानास भी अच्छे विकल्प हैं। सूखे फल जैसे कि किशमिश और केला और निर्जलित सब्जियां डिब्बाबंदी के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं। फलों के रस का भी स्वागत है।
जिन वस्तुओं को खाना नहीं है
साबुन पाउडर, टॉयलेट पेपर और डिटर्जेंट दान में महत्वपूर्ण वस्तुएं हैं। अन्य आवश्यक तत्व शैम्पू और साबुन, मॉइस्चराइजिंग क्रीम और टूथपेस्ट हैं। डिस्पोजेबल डायपर महंगे हैं, लेकिन बहुत जरूरी सामान हैं। डायपर और बेबी वाइप्स को बास्केट में शामिल किया जा सकता है।