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यदि आप मेहमानों का मनोरंजन कर रहे हैं और चर्चा कर रहे हैं कि मुख्य पाठ्यक्रम से पहले किस तरह के ऐपेटाइज़र परोसें, तो एक ताज़ा फल आधार तैयार करने पर विचार करें। उनके पास एक मजबूत, रसदार स्वाद है और नमकीन, जोरदार और अधिक भरने वाले प्रवेश से पहले पूरी तरह से स्वस्थ और त्वरित प्रवेश कर सकते हैं। स्वादिष्ट फल ऐपेटाइज़र के लिए कई विचार उपलब्ध हैं।
फल और पनीर
एक असंभावित संयोजन, लेकिन अभी भी स्वादिष्ट, फल के साथ पुरानी फ्रांसीसी ब्री पनीर है। मुंह में पानी भरने वाले क्षुधावर्धक के लिए, 200 और 230 ग्राम ब्री के बीच स्लाइस करें और इसके ऊपर कुछ बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन डालें। पनीर को कटे हुए नट्स (जैसे हेज़लनट्स, पेकान, मूंगफली, बादाम और अखरोट) से ढक दें और पाँच मिनट के लिए माइक्रोवेव में गर्म करें। नाशपाती या कटा हुआ सेब जैसे फलों की एक शांत और ताज़ा संगत के साथ ऐपेटाइज़र को समाप्त करें।
फल के साथ चश्मा
अधिक विदेशी और भूमध्य-प्रेरित फल ऐपेटाइज़र के लिए, इतालवी पकवान "बेला तरबूज" या "सुंदर तरबूज" तैयार करने पर विचार करें। रेसिपी में तरबूज और कैंटालूप आइसक्रीम के टुकड़े को बेलसमिक सिरका, शहद और शायद काली मिर्च के साथ मिलाएं। शहद और सिरका मारो और हल्के से फलों पर ड्रिप करें। एक विशेष रूप से आकर्षक लुक के लिए, शैंपेन के गिलास के अंदर फलों की खाद की सेवा करें।
toothpicks
फलों की छड़ें न केवल स्वस्थ हैं, बल्कि सरल और तैयार करने में आसान भी हैं। आपको बस एक मुट्ठी भर छड़ें (लगभग 20 अपनी पार्टी के आकार पर निर्भर करता है) और विभिन्न प्रकार के फल, या क्यूब्स में कटौती, गेंदों में या आधा में मिलाया जाता है। स्ट्रॉबेरी, कीवी, अनानास, केला, कैंटालूप और तरबूज जैसे फलों पर विचार करें। क्षुधावर्धक के एक उज्ज्वल और मजेदार उपस्थिति के लिए बारी-बारी से टूथपिक पर फल रखें।
pates
Apple pate एक त्वरित और सुविधाजनक फल ऐपेटाइज़र है जो सर्दियों की निविदा और आरामदायक दिनों की यादों को वापस लाता है। सरल नुस्खा में क्रीम पनीर, वेनिला अर्क, ब्राउन शुगर और कटा हुआ ताजा सेब शामिल हैं। तब तक अर्क, चीनी और क्रीम पनीर को हराएं जब तक कि पेट में एक सजातीय स्थिरता न हो। सेब के टुकड़ों को किनारे पर परोसें। आपके मेहमानों के पास उनके सेब के लिए एक मीठा और स्वादिष्ट पट होगा।