विषय
जिनसेंग बड़े मांसल जड़ों वाला एक धीमी गति से बढ़ने वाला बारहमासी पौधा है, जो मूल रूप से एशिया का है। अदरक दक्षिण एशिया का एक कंद है। जिनसेंग और अदरक दोनों चाय इन पौधों की जड़ों से बनाई गई हैं। दोनों का उपयोग वैकल्पिक चिकित्सा में किया जाता है और एक ही मूल तरीके से तैयार किया जाता है: जड़ों के स्लाइस के साथ, पाउडर की तैयारी में या औद्योगिक पाउच में। दो जड़ी-बूटियों के नामों के बीच समानता असम्बद्धता के बीच कुछ भ्रम पैदा कर सकती है।
स्वाद
जिनसेंग चाय में एक चमकीले पीले रंग का रंग होता है और इसमें तेज, धातु का स्वाद होता है, जो सिक्के के स्वाद जैसा होता है। यह एक मजबूत सुस्त aftertaste छोड़ता है जिसे चीनी हर्बलिस्ट "गोल्डन" के रूप में वर्णित करते हैं। जिनसेंग निश्चित रूप से एक स्पष्ट स्वाद है। बदले में, अदरक की चाय अपने मसालेदार स्वाद के लिए जानी जाती है। यह मीठा होता है और मसाले के लाल भूरे रंग "अदरक" होता है।
तैयारी
सामान्य तौर पर, जिनसेंग चाय एक कप में मसाले के स्लाइस रखकर, गर्म पानी डालकर चार से पांच मिनट तक खड़ी रहने देती है। पेय को जितना लंबा समय दिया जाएगा, वह उतना ही मजबूत होता जाएगा। आप दो या तीन और कप बनाने के लिए जिनसेंग का पुन: उपयोग कर सकते हैं। एक कप गर्म पानी में मसाले की पतली स्लाइस रखकर और इसे जलने देने से अदरक की चाय प्राप्त होती है। अदरक को पांच से दस मिनट तक दो बार जिंसेंग के रूप में संक्रमित किया जाना चाहिए। दोनों चाय को स्वाद के लिए मीठा किया जा सकता है, लेकिन अदरक की चाय को कम चीनी की आवश्यकता होती है। कुछ लोग सिर्फ अदरक की चाय में नींबू मिलाते हैं और सोचते हैं कि यह पहले से ही पर्याप्त मीठा है।
प्रभाव
अदरक की चाय पाचन और दर्द पर इसके प्रभाव के लिए जानी जाती है। इसका सकारात्मक प्रभाव पेट की समस्याओं, मतली, पेट फूलना और मतली और चक्कर आना को रोकने के लिए बताया गया है। अदरक का उपयोग पुरानी दर्द और गठिया, गठिया और मांसपेशियों में दर्द के लक्षणों को नियंत्रित करने के लिए भी किया जाता है, जिससे एलर्जी, जुकाम और सांस लेने में तकलीफ होती है। जिनसेंग को मस्तिष्क पर इसके प्रभावों के लिए जाना जाता है। जिनसेंग चाय का उपयोग प्रतिरक्षा प्रणाली के प्रतिक्रिया समय को बढ़ाने, मानसिक स्पष्टता में सुधार और तनाव के प्रतिरोध के लिए किया जाता है। यह भी बताया गया है कि जिनसेंग कैंसर और मधुमेह के खतरे को कम करने के अलावा, वायरस और संक्रमण के प्रतिरोध को बढ़ाता है।