विषय
- तेजी से डीफ्रॉस्ट
- चरण 1
- चरण 2
- चरण 3
- चरण 4
- चरण 5
- चरण 6
- वैकल्पिक त्वरित डीफ्रॉस्ट विधि
- चरण 1
- चरण 2
- चरण 3
- चरण 4
- लंबी डीफ्रॉस्ट विधि
- चरण 1
- चरण 2
- चरण 3
- चरण 4
आमतौर पर पकी झींगा को डीफ्रॉस्ट करने के लिए दो बुनियादी तरीकों का इस्तेमाल किया जाता है। उनके बीच मुख्य अंतर कार्य को पूरा करने के लिए आवश्यक समय है। एक तरह से एक रात, या एक दिन की आवश्यकता होती है; अन्य मिनटों में किया जा सकता है। इसके अलावा, मामूली बदलाव हैं जो आप दोनों तरीकों से आजमा सकते हैं। आप तय करेंगे कि आपकी खाना पकाने की शैली के लिए किस प्रकार का डीफ्रॉस्ट सबसे अच्छा है।
तेजी से डीफ्रॉस्ट
चरण 1
हाथ धो लो। यहां तक कि अगर झींगा पहले से ही पकाया जाता है, तो राष्ट्रीय स्वास्थ्य निगरानी एजेंसी बैक्टीरिया के प्रसार को रोकने के लिए भोजन तैयार करने से पहले और बाद में हाथ धोने और बर्तन पकाने की सलाह देती है।
चरण 2
एक कोलंडर में जमे हुए पकाया चिंराट रखें।
चरण 3
इसे ठंडे बहते पानी के नीचे रखें। यदि आपके पास एक नल फैलाव है, तो इसका उपयोग उस क्षेत्र तक पहुँचने में वृद्धि के लिए किया जाता है।
चरण 4
पानी के बहाव के रूप में झींगे को अलग करें। 15 मिनट से कम समय में उन्हें डिफ्रॉस्ट किया जाएगा।
चरण 5
झींगे को रगड़ें।
चरण 6
उन्हें एक कागज तौलिया के साथ सूखा।
वैकल्पिक त्वरित डीफ्रॉस्ट विधि
चरण 1
जमे हुए पके हुए चिंराट को ठंडे पानी के एक कटोरे में रखें, इसे पूरी तरह से कवर करें।आप इसे एयरटाइट बैग में भी रख सकते हैं और स्वाद को बनाए रखने में मदद करने के लिए इसे पानी के साथ कटोरे में छोड़ सकते हैं।
चरण 2
इसे आराम करने दो। लगभग 30 मिनट में, झींगा को डीफ्रॉस्ट किया जाएगा।
चरण 3
पानी निकालें और झींगे को कुल्ला।
चरण 4
उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखाएं।
लंबी डीफ्रॉस्ट विधि
चरण 1
जमे हुए पके हुए झींगे को कोलंडर या कोलंडर में रखें और पन्नी या प्लास्टिक की चादर से ढक दें।
चरण 2
एक बेकिंग शीट पर कोलंडर रखें और रेफ्रिजरेटर में सब कुछ छोड़ दें। 12 घंटे के बाद झींगा ठंडा और पिघल जाएगा।
चरण 3
रेफ्रिजरेटर से निकालें जब आप इसका उपयोग करने जा रहे हों और लगभग 30 सेकंड के लिए कुल्ला करें।
चरण 4
झींगा को सुखाएं।