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एक बैरल को फ्रीज करने के कई तरीके हैं, सबसे आम है जब इसे एक फ्रीजर में छोड़ दिया जाता है और डिफ्रॉस्ट के समय में नहीं हटाया जाता है। सच तो यह है, यह कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कैसे हुआ, खासकर यदि आप पीने के लिए इंतजार कर रहे मेहमानों के साथ पार्टी कर रहे हैं। सौभाग्य से, एक बैरल को डीफ्रॉस्ट करने की कई तकनीकें हैं।
चरण 1
शॉवर में बैरल रखें और गर्म पानी को कुछ घंटों के लिए चालू करें, अगर आपको इसे जल्दी से ख़राब करने की ज़रूरत है। पानी का तापमान जितना तेज़ होगा, उतनी ही तेज़ी से पिघलेगा।
चरण 2
बैरल को बाहर रखें और बाहर का तापमान उस दर को निर्धारित करेगा जिस पर वह पिघलेगा। अगर तापमान ठंड से कम है तो इसे बाहर न निकालें। यह केवल बीयर को अधिक जमने या जमे हुए रहने का कारण बनेगा।
चरण 3
कमरे के तापमान पर पिघलना करने के लिए घर के अंदर बैरल छोड़ दें। इसमें 10 घंटे तक का समय लग सकता है, लेकिन एक या दो घंटे बाद कुछ बियर प्राप्त करना संभव होगा।