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फूलगोभी की हल्के स्वाद और साल भर की उपलब्धता इसे किसी भी भोजन में एक ताजा सब्जी पकवान के लिए एक स्मार्ट विकल्प बनाती है। पाक कला गोभी सरल है और शेफ को कई तरह की तैयारी के तरीकों और स्वाद संयोजनों के साथ प्रयोग करने की अनुमति देता है। तली हुई सब्जी की त्वरित तैयारी एक स्वादिष्ट रसोइए के लिए एक स्वागत योग्य राहत है और इसका स्वादिष्ट स्वाद मेहमानों को प्रभावित करेगा। तले हुए गोभी में पसंदीदा स्वाद जोड़ने वाले अचार खाने वाले माता-पिता को एक सस्ते पकवान की खोज होगी जो वे खाने के लिए खुश होंगे।
दिशाओं
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तलने के लिए एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल की एक छोटी राशि डालो। 1 चम्मच नमक डालें और मध्यम आँच पर एक स्टोव पर रखें।
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फूलगोभी के सिर को धोएं और फूलों को काट लें। तने को त्याग दें।
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गर्म कड़ाही में छोटे फूल डालें और एक मिनट के लिए छोड़ दें। जब आप प्रतीक्षा करते हैं, तो मसाले और मसालों का अपना पसंदीदा संयोजन जोड़ें।
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लगभग पांच मिनट के लिए एक बड़े स्पैटुला के साथ अक्सर मुड़ें और नींबू का रस का एक चम्मच जोड़ें। जब फूलगोभी हल्का भूरा हो जाए, तो गर्मी से निकालें और परोसें।
युक्तियाँ
- लहसुन और परमेसन या जायफल और मक्खन जैसे मसाला के संयोजन के साथ प्रयास करें। फूलगोभी विभिन्न प्रकार के स्वादों के साथ अच्छी तरह से मिश्रित होती है, इसलिए संभावनाएं लगभग अंतहीन हैं।
- गोभी की चटनी या सैंडविच में टॉपिंग के रूप में गोभी डालकर विविधताएं परोसें।
आपको क्या चाहिए
- फूलगोभी
- फ्राइंग पैन
- जैतून का तेल
- नमक
- रसोई या चाकू कैंची
- मसाले
- नींबू का रस
- रंग
- ट्रे की सेवा