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बाहर की तरफ, एक केक बेक किया हुआ लग सकता है, लेकिन केंद्र को काटते समय, इंटीरियर को अभी भी उबाऊ और अंडरकुक किया जाना आम है। आपका केक नहीं खोया; उसे बचाने के तरीके हैं ताकि उसे अभी भी परोसा जा सके। ध्यान रखें कि आप किस प्रकार का केक बना रहे हैं। चॉकलेट के शौकीन और पुडिंग को एक पिघल केंद्र के लिए डिज़ाइन किया गया है और इसे पूरी तरह से बेक नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन अधिकांश अन्य केक के लिए आपको कुछ मामूली बदलावों के बाद इसे ओवन में वापस करने की आवश्यकता होगी।
चरण 1
ओवन को 160º C पर प्रीहीट करें।
चरण 2
एक बेकिंग शीट पर केक रखें और इसे एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें।
चरण 3
पैन को केक के साथ ओवन में रखें और फिर इसे बंद कर दें।
चरण 4
ओवन से अवशिष्ट गर्मी धीरे-धीरे केक को बिना जलाए बेक करना जारी रखेगी।
चरण 5
दस से 15 मिनट के बाद केक निकालें।
चरण 6
केक के केंद्र में एक टूथपिक डालें। यदि यह साफ निकलता है, तो केक पूरी तरह से बेक किया हुआ है।
चरण 7
आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ केक के केंद्र को हटा दें यदि यह अभी भी अंडरडॉग और सोगी या मुरझाया हुआ है।
चरण 8
फलों के साथ केक का केंद्र भरें या हटाए गए हिस्से के चारों ओर टुकड़े करें।