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पोर्क चॉप्स को पकाया जा सकता है, तला हुआ या ग्रील्ड किया जा सकता है और कुछ साइड डिश द्वारा अच्छी तरह से पूरक हैं। एक आम भाजक मीठा स्वाद है। अगर आप भुने हुए पोर्क लोइन या फ्राइड कटलेट परोसने जा रहे हैं, तो एक मीठा साइड डिश जैसे कि मीठे आलू या कारमेलाइज्ड गाजर या चावल का हलवा अदरक और अनानास के साथ स्वादिष्ट हैं। यदि आप नमकीन व्यंजन, लहसुन के साथ मैश किए हुए आलू, तले हुए मकई केक और मकारोनी और पनीर चाहते हैं, तो आपकी रात के खाने के चॉप्स अधिक स्वादिष्ट बनेंगे।
पके हुए मीठे सेब
सेब कई लोगों द्वारा पोर्क व्यंजनों के साथ जुड़े हुए हैं।भुने हुए मीठे सेब का हल्का स्वाद और बनावट सेब की चटनी से परे एक कदम है जो आमतौर पर पोर्क व्यंजनों के साथ परोसी जाती है। कटा हुआ अखरोट के बिना सेब, दालचीनी, जायफल, ब्राउन शुगर के मिश्रण के साथ भरवां सेब, मक्खन के साथ कवर और ओवन में पके हुए एक सरल पकवान है जो चॉप्स के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यदि एक मिठाई के रूप में सेवा की जाती है, तो गर्म बेक्ड सेब के साथ वेनिला आइसक्रीम का एक स्कूप जोड़ें।
स्वीट कॉर्न
स्वीटकॉर्न कटलेट स्टार्टर के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। मकई के पूरे कानों को पानी या भाप में पकाएं और मेज पर खूब सारा मक्खन पेश करें या अपने सूअर के मांस के साथ मीठे क्रस्ट के साथ स्वीट कॉर्न का हलवा बेक करें। मक्खन की मिठास के कारण मुख्य रूप से चॉप के साथ मकई के व्यंजन अच्छी तरह से चलते हैं।
बोस्टन शैली बेक्ड सेम
बोस्टन शैली के बेक्ड बीन्स एक विशिष्ट अमेरिकी और कनाडाई व्यंजन हैं। वे मीठे, स्वादिष्ट और मज़बूत हैं। फलियों का पूर्ण स्वाद चॉप्स के चिकने स्वाद को पुष्ट करता है क्योंकि स्वाद और बनावट के बीच का संतुलन संतुलन बनाता है। एकदम सही चम्मच एक ही समय में सेम और पोर्क का एक टुकड़ा जोड़ती है। सेम को तले हुए बेकन, प्याज, गुड़, ब्राउन शुगर और अन्य मसालों के साथ बनाया जाता है, जो सेवा करने से पहले एक थाली में ओवन में पकाया जाता है।
क्रैनबेरी और पेकान के साथ जंगली चावल का सलाद
जंगली चावल पेकान के प्राकृतिक कुरकुरेपन के साथ क्रैनबेरी और सलाद ड्रेसिंग के मीठे स्वाद को जोड़ता है और पोर्क से एक अलग बनावट का प्रतिनिधित्व करता है। सलाद को परोसने से पहले ठंडा किया जाता है, दोनों व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाने के लिए एक तापमान विपरीत तकनीक। परोसने से ठीक पहले ठंडे चावल के मिश्रण पर नींबू का रस, जैतून का तेल, चीनी, नमक, काली मिर्च और कुटी हुई संतरे के छिलके का मिश्रण डालें।