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हुंजा लोग पाकिस्तान के एक सुदूर हिस्से में पहाड़ पर एक लोग हैं, जिन्हें 100 साल से अधिक स्वस्थ जीवन जीने के लिए जाना जाता है। 1970 के दशक के बाद से, ये लोग आधुनिकीकरण और स्वास्थ्य में गिरावट के बाद से चले गए हैं। हुंजा की तरह खाने और स्वास्थ्य और लंबे जीवन का अनुभव करने के लिए, जिसे ये लोग अपने आधुनिकीकरण से पहले जानते थे, इन बुनियादी चरणों का पालन करें।
दिशाओं
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जानते हैं कि स्वास्थ्य सेंट को बचाने जैसा है - आपके द्वारा लिया गया हर सकारात्मक कदम आपको स्वास्थ्य और लंबे जीवन के करीब लाएगा।
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अपने आहार को बदलने के लिए एक दृढ़ विश्वास और निर्णय के साथ शुरू करें। अंतर महसूस करने और देखने के लिए एक महीने से शुरू करें। यह आपको पूरे जीवन के लिए आहार का पालन करने के लिए पर्याप्त हो सकता है
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जैविक पर विचार करें - ट्रेडशो, वनस्पति उद्यान और बाजार पर जैविक खाद्य अनुभाग। शुरुआत से ही अपने सभी भोजन को ताजा और पूरे खाद्य पदार्थों का उपयोग करें। हुनजाओं ने कई ऐसे ही खाद्य पदार्थों का उपयोग किया जो आज के आधुनिक लोग उपयोग करते हैं - छोले, फलियां, साबुत अनाज जैसे जौ और गेहूं, ताजी सब्जियां, ताजा पनीर और दूध। मांस की एक छोटी मात्रा, शायद महीने में एक बार और शायद ही कभी मुर्गी, क्योंकि उनके पास थोड़ा प्रशीतन था।
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अपने आहार से सभी परिष्कृत आटे, चीनी और रसायनों को हटा दें - उन अवयवों वाले खाद्य पदार्थ जिन्हें आप उच्चारण नहीं कर सकते हैं। हुंजा ने चीनी, सोडा या कैफीन का उपयोग नहीं किया।
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मॉडरेशन में डेयरी उत्पादों और मीट का उपयोग करें, यह याद रखते हुए कि हंज़स प्रशीतन सीमित था। केवल जानवरों से डेयरी उत्पादों का उपयोग करें जो अनाज और घास पर फ़ीड करते हैं जो रसायनों या कीटनाशकों द्वारा छिड़काव या प्रदूषित नहीं होते हैं। जानवरों से मीट और डेयरी उत्पादों का उपयोग करें जो मुक्त हैं और हार्मोन या एंटीबायोटिक दवाओं को प्राप्त नहीं करते हैं।
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उपलब्ध शुद्ध पानी का पता लगाएं और उसका उपयोग करें। कुछ शोधकर्ताओं और लोगों का मानना है कि यह हुंजा के स्वास्थ्य की कुंजी में से एक है। पानी समुद्र से 6 किमी से अधिक ऊपर पहाड़ों से आया है, जो खनिजों से समृद्ध पहाड़ों के किनारों को गिरा रहा है।
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एक महीने के लिए इन चरणों का प्रयास करें और देखें कि आप कितना बेहतर महसूस करते हैं और देखते हैं। आप पा सकते हैं कि आप लंबे समय तक हुंजा की तरह खाना चाहते हैं।