विषय
शब्द "चारब्राइलिंग" एक खाना पकाने की विधि है जिसमें मांस और सब्जियों को ग्रिल किया जाता है जैसे कि वे लकड़ी का कोयला पर थे। जब इस विधि का उपयोग करके घर पर भोजन को ग्रिल करते हैं, तो आपको आमतौर पर चार ब्रॉयलर नामक एक उपकरण की आवश्यकता होगी।
पहचान
चार ब्रॉयलर लगातार तापमान पर मांस को पकाने का काम करते हैं। इस तकनीक से बने खाद्य पदार्थ ऐसे दिखते हैं जैसे वे एक बाहरी ग्रिल पर बने थे, लेकिन वास्तव में रसोई में पकाया जाता था।
महत्व
चार ब्रॉयलर मेटल ग्रिल के साथ आते हैं जो मीट को अंधेरे और ऊर्ध्वाधर लाइनों के साथ छोड़ देते हैं, जैसे कि अगर वे ग्रिल में तैयार किए गए थे। ऐसे उपकरण आपको भोजन और गर्मी स्रोत के बीच एक दूरी बनाए रखने की अनुमति देते हैं।
सूत्रों का कहना है
आपके ब्रोशर में आपके द्वारा उपयोग किया जाने वाला ऊष्मा स्रोत आपकी रसोई पर निर्भर करता है। चूंकि अधिकांश रसोई बिजली या गैस का उपयोग करते हैं, उपकरण शायद इनमें से किसी एक तत्व का उपयोग करेगा। हालांकि, कुछ मॉडल आपको लकड़ी का कोयला या लकड़ी के चिप्स का उपयोग करने की अनुमति देते हैं।