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आप पाइन वन के बीच में भी, कहीं भी स्वस्थ और स्फूर्तिदायक चाय बना सकते हैं। अमेरिकी मूल-निवासियों, बसने वालों और खोजकर्ताओं ने देवदार की चाय बनाई, जो विटामिन ए और सी से भरपूर है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से अच्छा है जो सर्दी और फ्लू से पीड़ित हैं, और इसकी विटामिन सी सामग्री स्कर्वी का इलाज बन जाती है। जैसे कि खट्टे फल। यदि आपके पास ताज़ी हरी पाइन की चमकीली सुई है, तो आप इस असामान्य चाय का आनंद भी ले सकते हैं।
दिशाओं
पाइन चाय शुरुआती बसने वालों और खोजकर्ताओं द्वारा बनाई गई थी। (तस्वीरें http://www.Photos.com/Getty Images)-
कम से कम एक कप ताज़ी हरी पाइन सुइयों का चयन करें, ताज़े रंगों में एक चमकदार रंग होगा और यह आपकी चाय को बेहतरीन स्वाद देगा। सतह से किसी भी गंदगी को पोंछने के लिए बहते पानी में धोएं। चीड़ के पत्तों को छोटे टुकड़ों में काट लें।
ताजा, चमकदार पाइन सुइयों का चयन करें। (तस्वीरें http://www.Photos.com/Getty Images) -
एक बड़े मापने वाले कप में तीन कप पानी को मापें। एक पैन में पानी डालें। बर्तन को चूल्हे पर रखें और पानी को उबलने दें।
एक पैन में 3 कप पानी को मापें। (केलेस्टॉक / केलेस्टॉक / गेटी इमेज) -
चीड़ की पत्तियों को चॉपिंग बोर्ड पर रखें। सुइयों को छोटे टुकड़ों में काट लें। किसी भी फीका या अपूर्ण सुई को हटा दें।
सुइयों को छोटे टुकड़ों में काट लें। (Comstock Images / Comstock / Getty Images) -
उबाल आते ही कटे हुए अनानास के पत्तों को पानी में मिला दें। लकड़ी के चम्मच के साथ सुइयों को मिलाएं। पानी को उबाल लें और मिश्रण को 20 मिनट तक उबलने दें।
उबलते पानी के साथ एक सॉस पैन में पाइन के पत्ते जोड़ें। (जेडकोर पूरी तरह से स्वामित्व / PhotoObjects.net / गेटी इमेजेज़) -
अतिरिक्त 20 मिनट के लिए जलसेक मिश्रण छोड़ दें। यदि आप चाहें तो चाय के ऊपर नींबू से निचोड़ा हुआ रस डालें। यदि आप चाहते हैं, तो आप रात में संक्रमित चाय को छोड़ सकते हैं, इससे चाय में एक लाल रंग और मजबूत स्वाद पैदा होगा।
आप चाय के ऊपर ताजा नींबू का रस मिला सकते हैं। (बृहस्पति / Photos.com / गेटी इमेजेज़) -
चाय से बाहर पाइन सुइयों तनाव। यदि आप चाहें तो कप में डालें और एक चम्मच चीनी, शहद या जंगली ओक सिरप के साथ मीठा करें।
शहद इस चाय के लिए एक अच्छा स्वीटनर है। (हेमेरा टेक्नोलॉजीज / PhotoObjects.net / गेटी इमेज)
चेतावनी
- गर्भवती महिलाओं को पाइन चाय नहीं पीनी चाहिए क्योंकि इससे गर्भपात हो सकता है।
- बहुत अधिक चाय उबालें नहीं, इससे आपकी विटामिन सी की मात्रा कम हो जाएगी।
आपको क्या चाहिए
- कड़ाही
- मापने वाला कप
- तीन कप पानी
- कटिंग बोर्ड
- चाकू
- 1/2 कप ताजा पाइन सुइयों
- लकड़ी का चम्मच
- एक नींबू का रस (वैकल्पिक)
- चीनी या अन्य स्वीटनर (वैकल्पिक)